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南通（１）——观长江、尝河豚、逛园博
(2010-09-10 07:58:01)
标签：
summer的家南通望江第一楼河豚长江美食 |
分类： 边走边拍 |
淡淡的雾
淡淡的雨
淡淡的云彩悠悠的游
少是愁多也是忧
秋天的江水汨汨地流
——汪国真
一切都是淡淡的，没有瑰丽的色彩，却有着包容的气度和豪迈的情怀。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，“浩浩汤汤（shang),横无际涯”，这就是长江。
我不在滕王阁，我不在岳阳楼，我在南通的“望江第一楼”。
曾经，只是在旅途中匆匆一瞥，却不曾亲近她博大的胸怀，没想到第一次看长江，竟然在南通。
南通，东抵黄海，南望长江，"据江海之会、扼南北之喉"，渔米之乡，地杰人灵。
我才明白为何江南多才子佳人，因为有了这样的环境，才有了才子的诗情和佳人的柔情。
河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。南通因为独特的地理位置，非常适合河豚的养殖，所以此次南通之行我们也吃到了名声远扬，却难得一尝的河豚。
虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美，还是有许多人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。有人把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。
水缸中的河豚还没有膨胀的样子。河豚在食用前，都需要特别的处理。
上面覆盖的是河豚的鱼皮，河豚皮有刺，所以食用的时候把里面翻过来。味道还不错，我几乎吃了一整张皮。吃完了身边的美女介绍鱼皮也是河豚毒素最多的部分，才有些后怕。美女说“没事儿，你们现在都已经安全了，河豚的毒性发作是很快的，如果中毒，马上就有反应了。”
江虾也很鲜美，我特别偏爱这种小虾，吃起来格外有味道。
这道菜一上来大家都说是东北特色。其实这不是东北的土豆炖豆角，而是江南的扁豆烧芋艿。虽然南通的朋友说现在还不是吃芋艿的好时候，不过这已经是我吃过的最好吃的芋艿了，很滑，很香，跟在北京吃的芋艿不可同日而语。
藕也是江南特色，这个藕做得皮很薄，藕很嫩，果然不一般，千万别错过。
红烧狼山鸡，每道菜都很经典。
江鱼炖豆腐，没有最爱只有更爱。
清蒸白条，后面的是菌菇汤
细心的南通朋友还把菜名给我们记了下来～
在“望江第一楼”吃完美食可以逛逛南通园艺博览园
这是芦苇荡吧？
采用苏州园林的借景手法，透过拱门看过去，是不是象一个精美的画框？
淡淡的雨、淡淡的雾、淡淡的云彩悠悠地游……
少是愁多也是忧，秋天的江水汨汨地流……
觉得这个灯塔很美，有点象韩剧中的场景，如果有一位白衣素裙的美女站在这里就更美了，想象我的形象与窈窕淑女相去甚远，不拍也罢了：）南通处处都很干净，我感觉颇有些日韩的风范，如果再多一些日本的精致和韩国的唯美应该就更完美了，感叹中国自然环境的丰富，还需要更充分的开发和利用。
个人推荐在“梅林春晓”餐厅不能错过的：
红烧河豚：机会难得，一定要尝
扁豆烧芋艿：绝对的乡土特色
炸藕夹：江南的藕做得很好吃
红烧狼山鸡：鸡肉很嫩，做得也很好吃
炸江虾：我喜欢的小虾，相信你也喜欢。
南通园艺博览园
地址：南通市临港路18号
电话：0513-85711093
交通：公交86路、88路直达园博园正门
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