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美食戚风蛋糕芒果慕斯巧克力蛋糕 |
分类: 中点西点 |
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步时,拉着我的小手一起走过的日子!不知不觉间,我已经长大了。。。回忆这么多年来,妈妈对我的
照顾,对我的关怀,对我的爱。。。是我人生中无法形容的一笔财富!
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我知道妈妈并不在乎我送她什么礼物,而更希望我能在她身边,哪怕是对她笑笑,妈妈就满足了。
可纵使再繁忙。。。每年妈妈的生日,也要给妈妈一份“爱心礼物”!前几年因为在外地都是买了礼物寄
给妈妈。。。今年终于回来啦,而最简单直接的莫过于一个漂亮美味的蛋糕吧。
时间紧没有拍详细的过程图,不过用的都是以前做过的蛋糕组合,想做的朋友可以参看以前的蛋糕链接哦
。这个蛋糕妈妈很是喜欢。。。特别是蜡烛点起的那一刻,看到妈妈真的好开心。。。我当然更开心
了,呵呵。。。祝天下所有的妈妈都健康幸福哦
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蛋糕体用的是:完美戚风蛋糕——心连心,爱不分你我
蛋糕体卷法见:巧克力蛋糕卷——7款令生活香浓的超人气梦幻甜点
慕斯蛋糕见:芒果慕斯——小资夏季首选的果香清凉蛋糕:)
做法:
1、蛋糕体的制作见完美戚风蛋糕——心连心,爱不分你我,蛋糕体卷发见巧克力蛋糕卷——7款令生活香浓的超人气梦幻甜点。。。将卷好的戚风蛋糕卷切薄片,铺满模具底部和侧边。。。慕斯蛋糕见芒果慕斯——小资夏季首选的果香清凉蛋糕:)。。。。将做好的慕斯馅倒入铺满蛋糕底的模具中,稍微冻一下。。。再覆盖上一层蛋糕卷,放入冰箱中冷藏或者冷冻至凝固即可。
2、将冷冻或者冷藏凝固的蛋糕取出,淋上一层透明果膏,移至盒子中。
3、用齿形花嘴装奶油在蛋糕底部和上面做出花边,根据自己的喜好可以变换很多种的哦。
4、在蛋糕顶部的花心中挤满草莓果膏,奶油花边上撒少许椰蓉,最后装饰少许银珠糖即可。
切开的一角
花样慕斯蛋糕——20款甜蜜又暖心的蛋糕:)
20款甜蜜又暖心的蛋糕:
http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_ae_5_181.jpg