自从去年换了一个有前后院的房子以后，就疯狂地爱上种瓜菜。丝瓜、苦瓜、节瓜、南瓜、辣椒、豇豆、葱等等都在后院里慢慢成长，每天浇水、除草、施肥忙得不亦乐乎。从一颗小小种子经过一段日子的悉心栽培，长成一个大大的果实，那个成功感不是一个从来没有种过菜的人可以感受到的。种菜的乐趣是自己种着开心，家人吃着放心！

  为了学种菜，还特意在网上买了几本学习种菜的书。想不到第一次种菜就有这么好的收成，丝瓜、辣椒是吃也吃不完，到处分赠亲朋好友，还得到朋友的赞美，好有成功感哦

 


    右边的是丝瓜（广东人叫水瓜），这种瓜既容易种，又多产。今天上的丝瓜炒肉片就是用这种丝瓜做的。左边的节瓜，也叫毛瓜，（成长中...）。节瓜我们喜欢用来煲广东老火汤，节瓜鸡脚排骨汤就是其中的一款。
 



   以上是两个不同品种的苦瓜，LG说，这两种苦瓜的外形一个像我，一个像他，呵呵，你们猜得出那个像我？那个像他吗？答中没有奖哦
 
   丝瓜炒肉片




  材料：
   丝瓜1条
   瘦肉100克
   大蒜3粒
   葱粒、辣椒粒少许（装饰用）
   植物油适量
  
  调味料：
   生抽、盐、糖、料酒、鸡粉、生粉、清水各适量

  做法：
   1.猪瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉搅拌均匀，腌15分钟以上；
   2.丝瓜洗干净，滚刀切成大块；大蒜去皮，拍扁；
   3.锅里放油烧热，下肉片炒熟，盛出；
   4.锅内留底油，放入蒜粒爆香，随即放入丝瓜，下清水少许，翻炒均匀，放盐、鸡粉调味，洒料酒，再炒均匀，最后，用生粉水勾芡，放入葱粒、辣椒粒，即可上碟。




  
 

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