前些天，洋洋去上跆拳道课，回来时两手空空，我问：“你的包呢？”他夸张地把眼睛、鼻孔、嘴巴都撑成了圆形，回我道：“啊呀，我丢在风雨操场上了！”

这事还没完，包还没找回来，洋洋又将他的凉鞋丢网球馆里没带回来。

我气极，揪着这两件事，又翻了旧账冲着小子大吼：“你不长记性呀，你的脑袋瓜子里成天装的是什么呀……”

此事先不表，先说昨天。

昨天一早，我在家振臂高呼道：“我要去天津听相声！”洋洋立马一跃而起，欢呼附和，老郭无奈，打消了睡懒觉的念头，咬着后牙根说：“行！”

于是，胡乱吃了早点，老少爷们先去发动车，我收拾了摄影包随后出门。

疯了一整天，晚上九点半到家，家门钥匙没了！顷刻间，老少爷们齐瞪着我说：“你是最后一个出门的！”我想是啊，我是最后一个出门的，钥匙理应在我这儿，于是，一通乱找，无果！

情急之下，老郭按了邻居家的门铃，请邻居帮我们开了单元门。门一开，洋洋便飞窜上楼，半分钟不到，洋洋的惊叹自楼梯间传播开来：“我的个天呐，老妈，你也太厉害了吧，钥匙挂在门上呢！”

老郭转头冲我道：“你看，孩子就是父母的一面镜子，你干什么坏事，全在他身上反映出来！”我以为洋洋会接着老郭的话荐，呈着我前些天的态度对我恶语相加，谁知小子只低笑了两声，即而摇着他的小脑袋说：“瞧我们两个人！”然后便随着老郭进门去了，留我一个在门口，叨叨：“怎么没有小偷进来的呢！” 

呵呵，新的一周又在高温闷热的天气中开始了，今天，上鸭子吧，鸭肉有清凉解暑之功效，不失为暑天开荤的首选之材，再配上土豆，以最质朴的方式烹煮出来，那一个香呀，强烈推荐筒子们一试！

 

农家土豆鸭

主料：光鸭半片，大土豆1个。

配料：干灯笼椒4-5个，香叶2片，草果1个，花椒1小把，葱姜适量。

调料：酱油，啤酒、糖各适量

做法：

1、光鸭剁成小块，洗净焯水（冷水下锅）后取出，用流水冲尽血沫。

2、取平底锅，不要放油，鸭皮朝下，将鸭块排放进锅里，中火煸至鸭皮呈金黄色。

3、将鸭块翻动略炒后，推至锅一边，放入所有的配料，炒出香味

4、将鸭块与配料炒匀，加入酱油，翻炒，鸭块完全上色，加入白糖，炒匀。

5、加入约三分之二瓶啤酒。

6、加入去皮切成滚刀块的土豆，大火烧开后，小火、盖盖焖40-60分钟（视鸭子的品种而定），最后如果汤汁还多的话，改大火尽量收干即可。

 

叨一下哈：

1、在做法1中，用流水冲血沫这一步千万不可偷懒，否则去不净鸭腥味。

2、糖的份量要足一些，再加上炖的时间达40分钟以上，就不会有啤酒的苦味。

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洋洋重新开博了（暑假中周一到周五更新）：