好久没见萝卜了，那天我带她逛街了，主要为了给她秀我的短发。看着满眼的衣服，居然两人都没啥兴趣了，不如往日她上窜下跳般地试衣服。

不消费绝对是回不去的，最后还是买了一些项链，她喜欢水晶，我喜欢黄灿灿的，我是个俗人。很腻地东挑西选的，这个也好，那个又舍不得放下，结果都要了。我上月末还说过：下个月得节约。

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紫薯黑芝麻汤圆&醪糟紫薯小汤圆

紫薯又开始大量上市了，今年的紫薯又便宜了些，当然还是不如红薯来得价廉。不过，紫薯的色彩炫目让我又冲动了买了一大包，从此过上了一段紫薯的日子。

紫薯黑芝麻小汤圆

材料：紫薯 250克、糯米粉、黑芝麻馅、糖桂花(做法见这里)

1、紫薯熟熟或者蒸熟，压成泥状。另备一碗开水泡入薄荷叶待凉；

2、加入糯米粉，揉成面团；

3、往黑芝麻馅中加入糖桂花，拌均匀；

4、取一小块面团，按个窝，包入馅；

5、搓圆；

6、煮沸水，入汤圆，煮至浮在水面上不转动；

7、将凉好的薄荷水倒入碗中，将汤圆盛入薄荷水中。

TIPS：

1、紫薯相对南瓜而言要略干一些，强烈建议不要加微波炉，而用水煮或者蒸的方式弄熟；

2、汤圆馅里加入糖桂花味道更好；

3、最好用凉薄荷水能使热汤圆迅速降温，更韧也更清凉。

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醪糟紫薯小汤圆

材料：紫薯面团1块、鸡蛋1个、醪糟、白糖

1、锅中加水，加热，在未沸前加入白糖；

2、往白糖上方打入鸡蛋；

3、待蛋白大致成形后，将紫薯面团掰小丢入锅中；

4、不盖锅盖煮半分钟。放入醪糟；

5、盖上锅盖1分钟左右，水煮沸即可。如果不想煮吃糖心蛋的，可以再多煮两分钟哈。

TIPS：

1、先放糖，在糖未化前，在它上方放入鸡蛋，这样鸡蛋就不会粘锅；

2、入醪糟之前，一直不盖锅盖，这样的蛋不会煮老，可以保持外面蛋白包裹得很好，蛋黄还是糖心的。

紫薯的东东，看着就够美好了。。。。。。吃着还很浓郁的香味。而且，人家还有那么高那么高的营养价值：

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

玩转面团团:

         
南瓜双色花卷                    紫薯双色馒头                      黑麦开花馒头

        
红油水饺                        芒果饼                            苦瓜玉米煎饼

三鲜刀削面                      玉米发糕                          红海椒粑

         
黄糕粑                           四川凉面                           五彩炒疙瘩

         
杂蔬馒头                         糌粑                             黑麦双色馒头

         
桂花糕                           南瓜花生汤圆                      芝麻南瓜饼