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冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

(2010-01-13 10:32:58)
标签:

apple爱自己

创意

荸荠

猪肉

小炒

美食

分类: apple-do-some-cooking

冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

 

Apple的感性时间:

       

        这个冬天啥时候才能过去呢?

       我想春天了~~

 

 

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        这道菜很熟悉吧,呵呵,就是上次无奖竞猜的那道菜。(无奖竞猜:猜猜apple今个中午这吃的是道啥菜~~)

        有很多筒子跟俺要做法,今天就兑现8~~

 

 

        ----------- 雪菜荸荠小炒肉

 

      很清爽的一道小菜。

      这个季节可以吃到又大又甜的荸荠(即马蹄),真好!

    荸荠,可以生吃,可以清水煮,怎么吃都喜欢。

       今天我们把她跟猪肉搁一块儿吧,加上雪菜的鲜咸,又是一道特下饭的小菜。


 

 

冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

 
冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                           雪菜荸荠小炒肉

冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

 

做法:

一、材料

冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

用到了: a:荸荠b:猪肉、雪菜c:盐、糖、料酒


二、步骤
冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

1、  荸荠洗净去皮。

2、  猪肉切片,雪菜切小段,荸荠切片。

3、  锅中放适量油,放入猪肉煎炒。

4、  放入雪菜,转小火拌炒。

5、  放少许料酒。

6、  放入荸荠。

7、  放适量盐、糖。

8、  大火拌炒入味即可。

 

Apple提醒:

1、  注意雪菜的咸度,盐酌情放。

2、  白糖只是提味儿的,无需太多。




冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

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16道荤素搭配小菜:(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

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