祝龙年开门红-------恭喜发财羹

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美食杭州.西湖溢齿留香恭喜发财羹 |
分类: 营养汤煲篇 |
正月初七开始,那开工的鞭炮是早上特别多呀.一直到今天还是不断的响起,
因为杭州鞭炮没有被禁止,可以在城里任何地方放到正月十五元宵节,元宵过完大年结束,
就不能放鞭炮了。传统的年俗需要过节热闹气氛,但是安全燃放和环保也要注意的哈。留香也还有那红红的庆年鞭炮等着元宵赏灯回家放哈
一切顺利大发,不过鞭炮不要多放,烟雾环保健康受影响,稍放几挂炮表示一下心愿即可,还是多吃些清鲜营养彩头菜也是发财的哦
鸡肉的清嫩温
财之意,简单方便的制做,冬天里的清鲜温润,祝各位亲们龙年好,开门红,身体健康、恭喜发财哈
鸡胸肉、发菜胡萝卜、鸡蛋、香菜
做法:
1、鸡胸脯肉洗净,放入开水锅里,加姜片、黄酒煮熟捞出。
2、然后把煮熟的鸡胸脯肉,撕成一条条鸡丝肉。
3、胡萝卜切丝。香菜梗切段。
4、发菜在水里稍浸一下软即漓干水。
5、鸡蛋搅打成蛋液。
6、锅里水煮开后,放入胡萝卜丝、鸡丝肉、发菜,等稍开后,就将鸡蛋液慢慢淋入锅里搅划一下散。
7、、最后放盐、鸡精、香菜梗,勾薄芡即可。
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