又到周末了。而这也是年前的最后一个周末啦下周周末就是过大年三十了哦

     从上周开始，人们的心已经开始飞了，公司里的一些外地员工正等着吃了公司年夜饭，抽个奖什么的回家过大年！

    而最近早上上班路上，看到许多人正为买回家的票而排着长长的队，而偶也忙着各种忙络不完的年会和总结表彰，接下来一周是肠胃负担更重的，这不周末还有任务呀，所以回家应该还是清素清肠了哈！

     偶一直喜欢清鲜的菜，特别是菌类和绿色蔬菜的凉拌只要在家，家里每餐基本上都有一只脆爽爽菜的凉拌。今天就做一道简单周末清肠减肥素爽小菜----蚝油三丝！

                                      祝各位周末快乐！

 原料：

     窝笋、胡萝卜、金针菇

 做法：

    1）将窝笋去皮切成丝，用凉开水浸洗漓干水份。

    2）将胡萝卜去皮切成丝，在开水锅里焯一下捞出漓干

    3）将金针菇掰开冲洗一下，也在开水锅里稍微焯一下即捞出。

    4）在金针菇丝、胡萝卜丝、窝笋丝上加点盐、蚝油，再撒上炒香的白芝麻，淋上麻油。

    5）吃时拌匀即可

特点：

       三丝清鲜   营养健康

  据资料介绍：

    金针菇含有丰富的蛋白质、人体需要的多种微量元素和氨基酸、食物纤维，窝笋有清凉排毒作用，所以这是一道帮助你清肠排毒减肥的周末凉拌小菜哦！

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