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康妮,一个爱国爱家爱女的70后上班族。忙碌工作之余,最爱为家人做后勤服务,家人的赞美是我最大的奖赏!博客所写的美食只属于康妮和家人的口味,博客所写的食谱不具指导意义!

   博客所有照片和文字均为康妮出品,请尊重康妮的辛勤劳动。请勿盗取康妮博客的图文。如有需要请纸条或者QQ:452989979或者微博:康妮chen联系。

 

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connie

美食

汤水饮料

分类: 试用


    很多人想煲汤羹,碍于没有办法挪出一两个小时熬煮一锅汤,只能放弃喝好汤。像银耳汤要先泡银耳,再慢慢把银耳熬出胶质,忙碌的上班族很无奈地表示没时间没时间没时间。

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杂谈

黄金南瓜饼

    前几天去外地,在快餐店点了南瓜饼,用油炸的,外脆内软,一口一口10多元一块的南瓜饼,一下子就吃掉了,一块南瓜饼没吃过瘾。南瓜饼不难做,我之前做过不上火的蒸南瓜饼,我就想换个方法炸南瓜饼,沾满面包糠,金灿灿的,就是黄金南瓜饼。还有几天就过年了,这个简单易做的炸南瓜饼可以呈现在餐桌上,喜庆又好吃。

    南瓜饼可以用空气炸锅或者用烤箱,这样做出来的南瓜饼不用担心油腻,能多吃几个,我家人特别喜欢香口的南瓜饼。

南瓜是非常好的食物,南瓜还有很多功效。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。孩子多吃南瓜可以保护眼睛,促进生长发育。

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杂谈

每天在朋友圈晒早餐成了我的习惯,朋友们点赞、表扬或者问做法,让我很有成就感,每天都有那么多人关注着我家早餐,这也成了我每天坚持早起,坚持为家人做早餐的动力。

这个早餐杯是上周晒早餐时很多朋友们问做法的,早餐杯非常容易做,用做蛋糕的纸杯,一只蛋糕杯放一只鸡蛋,再放入青红彩椒,撒点盐和黑胡椒,用空气炸锅180度15分钟,多彩鸡蛋杯就做好了,这鸡蛋因为有彩椒的汁水香嫩,彩椒经过烘烤,味道很棒,一个多彩鸡蛋杯有维生素C多多的彩椒又有蛋白质丰富的鸡蛋。

虽然说这鸡蛋杯很容易制作,但我还是啰嗦一下,一定用烘焙的纸杯,不能用一次性喝水的杯子,喝水杯子不耐高温,盛放东西会不稳妥。如果没有空气炸锅,可以用烤箱,我试过用烤箱的,烤箱180度预热好,上下火180度烘烤18分钟。


【材料】

鸡蛋     4只, 火腿片

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connie

美食

分类: 试用

       非常荣幸有机会试用cook 100酷客壹佰调料,这次试用的调料有芝加哥牛排调料、托斯卡纳牛排调料,酷克壹佰的黑胡椒牛排酱,酷克壹佰照烧酱。收到调料的那天刚好平安夜,我就用芝加哥牛排调料腌制牛排,这调料有黑胡椒、辣椒粉、牛至碎和香辛料,用芝加哥调料腌制牛排34小时候,煎至7
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杂谈

分类: 试用

     第一次在豆果美食看到美的原生态AH煲,我去了解了一下为什么称为“AH煲”,AH煲是ALL in one HEAT全方位立体加热的简称,全方位立体加热技术也称为多点穿透变频加热技术,让煮饭达到一种境界——还原米饭的自然原香。AH特有平稳功率,智能适应不同阶段所需火力变化,让米饭完美蜕变成一碗喷香好米饭。
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connie

美食

杂谈

分类: 西式美食

        长帝焙Man CRTF32K试用的第三个作品【蒜香番茄烤鸡腿】


      长帝焙Man CRTF32K电烤箱使用了以后,用了两次后我最满意的两大优点,第一电烤箱温度准,够火力,上色均匀,这可能是烤箱门,它的厚度28MM,烤箱门采用双钢中空化玻璃门,能防护和减少烤箱内部热量散失,密封程度好。第二烤箱内部采用搪瓷内胆。烤肉会把烤箱内部弄脏,我就想烤鸡腿试试,烘烤鸡腿后烤箱内部有油渍,但用抹布
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美食

connie

杂谈

分类: 零食
      长帝焙Man CRTF32K试用的第二个作品【桂花蜂蜜红薯条】


         再次 感谢长帝公司给了长帝焙Man CRTF32K试用机会,用焙Man烤箱制造蛋黄酥http://blog.sina.com.cn/s/blog_49cb86b50102wtzq.html, 这台烤箱外形美观时尚,操作便捷,它温度比较准,按照食谱的温
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          感谢长帝公司给了长帝焙Man CRTF32K试用机会,长帝电烤箱一直是我信赖的电烤箱品牌。长帝电烤箱每年都会对烤箱改进,这次收到长帝焙Man电烤箱外表和内部都有眼前一亮的感觉。长帝公司为了能让我中秋节前就用到新款烤箱,公布名单后很快就收到烤箱,烤箱外层加厚的纸箱包装,印刷着代言人君之,里面有全方位无死角泡沫包围和加固,有效地防止了快递搬运时内部物件摩擦而损坏,必须为贴心、细心、用心的公司和工作人员点赞。
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connie

美食

中式菜谱

分类: 中式菜谱

上周超市牛腩特价,不但价格便宜了很多,牛腩还特别有弹性特别好,忍不住又对牛腩下手,2斤多牛腩怎么做好吃呢?我家小孩说:“妈妈,番茄牛腩,酸酸甜甜的,汤汁浇饭,哇~~~妈妈,你就做番茄牛腩吧!”听了小孩的意见,500克的牛腩放了一堆一堆的蔬果——胡萝卜、土豆和西红柿,牛腩软烂嫩滑,焖煮过的土豆、胡萝卜吸收了牛肉味,荤素搭配的料理就是好吃!

【红烩牛腩材料】

牛腩    500

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美食

分类: 中式菜谱

排骨杂粮饭

每一个妈妈都希望自己的孩子拥有健康强壮的身体,能好好地学习和生活,作为一个孩子的妈妈,我很注重孩子平时的饮食,总希望她营养均衡,荤素都能吃得欢乐。平日米饭会放点粗粮,像红米、黑米、糙米、红薯等等都会放在大米里,搭配着吃。况且单位发了各种颜色的米,趁着新鲜赶紧和家人一起多吃杂粮饭。

从网上可以搜索到红米、黑米和糙米的营养价值。“红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A

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