在这天寒地冻的季节，最是期盼一份别样的温暖情怀。小区旁不远的商业街边，每到下午三时，总会准时有

一位白发苍苍的老奶奶来售卖她手工自制的各色甜品。最热卖的花生糊被装在一只大大的不锈钢保温桶中，因为

美味又干净，总是很快便会销售一空。而随着频繁掀起的保温桶盖，四周也早已满满充斥着那让人心醉神迷的销

魂香气。每当此时，总会恍惚间觉得连头顶的阳光也似乎格外明媚了起来。

 

    其实花生糊在家也可以自制，而且做法很是快手便捷，不过简单三步即可。首先把熟花生用搅拌机打磨成粉

接着把花生粉加入用清水调匀的糯米藕粉糊中拌匀，最后开小火加入冰糖，煮沸即可。

 

    在这寒星闪烁的清冷夜色中，静静守在灶旁熬上一盅这暖暖、浓浓，满满的花生香中还带有丝丝藕粉香气的花生糊，那种宁静而幸福的感觉真是让人身心俱醉。满室温香中，窗外那一片肃杀，顿时也似芳菲开遍 

 

 

在花生糊中撒入少许熟芝麻和花生碎，味道更加醇香哦

 

热热的喝上一盅，真的是又香又滑，好喝极了
 

 

超级美味的花生糊，不过一刻钟就能做好呢，很赞吧

 

 

这香滑诱人的花生糊本是广东一道非常传统经典的甜品

 
 

原料：熟花生仁200克 花生酱1大勺 糯米粉50克  藕粉30克 水800克  纯牛奶50克  熟芝麻、冰糖适量

 

做法：

1.将熟花生仁剥去红衣

2.放入干磨杯中，设置高速搅拌

3.把打磨好的花生粉放入盘中备用

4.将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀

5.在料理杯中倒入800克清水

6.一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀

7.接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中，

8.中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖

9.开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火

10.盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可

 

注意事项：

 

一.用搅拌机研磨花生时，要直接设置成高速，这样打出的花生粉才够细腻

 

二.加入一大勺花生酱，可以增加花生糊的香滑口感和色泽

 

三.最后熬煮时开小火，全程需不时搅拌花生糊，这样熬出的花生糊才够细滑，不结块

 

 

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十八道南北名吃的家庭做法

   

 

 

金桔蜜饯	桂花小豆粥
小豆羊羹	双皮奶

 

挂霜花生	栗子面小窝头
金糕	北京果脯
宫廷奶酪	艾窝窝

 

 

姜埋奶	糖不甩
红豆蜜枣粽子	嘉兴肉粽
一品烧饼	一馅两吃五仁月饼

 

肉松

猪肉刈包

二十六道零难度美味小食

 

 

 

人造糖心鸡蛋	一串心
神奇杨梅酒	彩色凉粉
老北京糊塌子	老北京汆儿面

珍味香肠	扁豆焖面
冰镇李子露	仙草冻奶茶

蜂蜜大枣茶	桂花糯米枣
怪味花生豆	油焖大虾

蜜汁鸡肉串

美味鸡肝

山药果汁

自制纯天然鸡精

 

花生牛轧糖	琥珀核桃糖
北味油香花生米	可乐卤蛋

 

什锦水果罐头	葡萄果汁&葡萄果酱
姜丝超人匹萨	素肉松

 

八款超人气饼干面包

 

 

北海道牛奶吐司100%中种	肉松起酥面包
巧克力甜甜圈	奶酥墨西哥面包

双层鸡腿汉堡	鲔鱼三明治
熊猫饼干	迷你饼干三明治