拍这道菜的时候，脑海里浮现的都是小时候的样子。

那个时候的我爱漂亮爱臭美。

喜欢涂红色的指甲油，喜欢花裙子，喜欢小红皮鞋，喜欢白色的印着花仙子图案的半筒袜。。。

那个时候的我，还很挑食！

这也不吃那也不爱，如果没有喜欢的菜，就闹脾气不吃饭。

那个时候，因为吃饭这件事，可没少被我爹妈收拾。。。

其实，这么多年后再回想，已经记不太清楚除了藕和土豆，那个时候的自己到底有没有喜欢过别的菜。

但是，我清楚的记得，有那么一碗饭，伴随了我整个的童年夏日。。。

没错，就是你看到的这一碗：红苋菜汤泡饭。

把苋菜的汤汁倒进米饭里拌匀，米饭立即呈现出好看的红色，不张扬但绝对魅惑。

苋菜汤汁就是米饭的魔法师，经它点化，每一粒米饭都变得格外馋人～～～

小的时候，只要是有这么一碗，那顿饭我就会吃得欢天喜地。当然，不仅仅是我。。。

咱湖北的兄弟姐妹，小时候哪个没吃过这么一碗红米饭？咱小时候，又有哪个不好这一口？？？

湖北伢都好这一口—【蒜蓉苋菜/苋菜汤泡饭】

材料：红苋菜，蒜，盐，白糖

步骤：

1.红苋菜去老梗择成小段清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出沥干水份。

2.蒜拍碎剁成小粒备用。

3.热锅上油，油热后下蒜末炒香。

4.倒入沥干水份的红苋菜大火爆炒至变软，调入少许白糖，适量盐调味后即可起锅。

PS：

1.炒素菜时加点白糖可提鲜。

2.炒的时候翻锅要快，大火快炒。注意别炒久了炒老了，否则苋菜会变得烂软软。

3.苋菜炒出来的汤汁千万别浪费，像童年一样拌米饭吧，或者，用它来做个红色饭团。

★★★。。我的博客好友已加满，喜欢的朋友就加关注吧！或者，我们一起玩微博。。★★★

                 点击进入83小钟的微博→

（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）

一并附上83小钟的其它几款美食，然望你也能喜欢

详细做法，点击图片即可查看：

（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）

继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~