加载中…

加载中...

个人资料
Nicole的生活书
Nicole的生活书 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:12,741,955
  • 关注人气:28,551
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

(2012-11-07 07:25:22)
标签:

nicole

美食

饮食

南瓜

糯米饭

分类: 梦幻小厨房の粥饭

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

    按照日历牌上的节气,转眼间秋天已经过去,开始向着冬天迈进了。提起秋天,总让我想起沉甸甸的硕果累累,一派收获的景象。在这逐渐告别秋日的时节里,一定要吃些有特色的食物,才觉得足够圆满盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

    秋天里最具代表性的食材之一便是南瓜了,金灿灿的颜色,与金色的秋季最和谐。素来喜欢吃南瓜,这种最普通的食材,也是营养最丰富的食材之一,常吃南瓜,不仅可以清肠排毒,对女性来说,还具有美容养颜的作用,据说慈禧太后都喜欢吃南瓜呢。

 

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

    糯米是一种温和的滋补品,具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。也是很适合秋季食用的主食,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少及气虚引起的汗虚、气短无力等症状。研究表明,糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种矿物质元素,是非常不错的温补佳品。

 

    在告别秋天的时候,就用这两种最具代表性的秋季食材来做一款亦菜亦饭的主食吧。糯米浸染了南瓜的香甜,南瓜保持了糯米的口感,加上各色干果,搭配起来吃,香气扑鼻,软糯可口盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 

南瓜糯米饭

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

材料:

主料:小金瓜1个、糯米100g

配料:大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许

 

准备:

小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝;

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

做法:

1. 糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;

2. 稍凉后加入果干,充分拌匀;

3. 将拌好的糯米饭填入南瓜盅;

4. 开水上锅,大火蒸8分钟即可。

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

心得分享:

1. 糯米不要蒸太久,太软口感不好;

2. 根据个人喜欢,可搭配其他果干及坚果;

3. 小金瓜比较易熟,不需蒸制太久。

 

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭

 

    博客好友数量达到上限,无法再添加新好友,喜欢的同学请加博客关注吧。

 

    或者和我一起玩微博,在这里可以找到我:@Nicole的生活书  

 

****************************21款各具创意的花样粥饭****************************

(点击图片或文字即可链接)

盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
咖喱什锦烩饭 杂粮小饭团 枸杞鸡胗双麦粥
盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
白猫米汉堡 咖喱奶酪番茄盅 香芒鲜虾杂粮碗
盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
田园蔬菜海鲜粥 鳝骨海鲜粥 能量小饭团
盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
果仁酸奶蒙古米 腊味合蒸金瓜煲 排骨蟹棒粥
盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
黑猫米汉堡 五果汤 花蟹粥
盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
五色甜粥 山寨手抓饭 椰丝素炒饭
盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭 盛满秋日的收获:金灿灿的香甜南瓜糯米饭
绿豆莲子薏米粥 奶茶蒙古米 香浓胡萝卜肉丸粥

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有