鱼头豆腐香菜汤-----营养下火汤

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让我如此愤怒呢?那就是今天接他放学的时候,他居然告诉我,他的球拍断了。他
说了一大堆的理由,说什么不小心什么什么的,我当时一听,肺都气炸了。那个乒乓
球拍才用了半年多点的时间,120元一件的球拍呀!怎么可能打球打到球柄都断了呢?我
估计肯定是有其他原因的,但是他总是喜欢为自己找借口,为自己的过错找理由。不管
什么理由,有一点是肯定的:钧钧一点也不爱惜东西。
说了一遍,钧爸虽然没有像我那样气愤异常,但也为钧钧不爱惜自己的球拍而说了他
几句。我说这事我不管了,大猪你去搞定他,我怕我再说下去的话,说不定我得揍他
一顿才解气了呢!我煮饭去了。
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这几天,有朋友从天津回来,带来一袋子的麻花,很酥很香,我吃了N多。然后,立竿
见影的从昨天开始,我的喉咙一直很不舒服。今天特意买了香菜豆腐鱼头来做个汤,希望
可以缓解一下我那痛苦的喉咙。
材料:鱼头1个,香菜6棵,豆腐2大块,姜片4片;
做法:
1、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分;
2、香菜去头洗干净;
3、热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄;
4、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色;
5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟;
6、放盐、鸡精调味就可以啦。