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厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

(2009-09-30 06:30:10)
标签:

麻糍

鱼丸

北仔饼

鼓浪屿

美食

攻略

分类: 尒食光

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

俺先自称厦门土著,呵呵,其实也算是半个鼓浪屿人,因为俺娘是从鼓浪屿嫁出来的,小时候我也常混迹于鼓浪屿的大街小巷,自然对它很有感情也算是小了解它,加之最近常有博友来问我,要到厦门鼓浪屿旅游了,有什么吃喝玩乐可以推荐的呢?所以这几天我加紧把我之前上岛拍拍的东西重新整理了一遍,把鼓浪屿相关的美食给贴出来,希望对十一到鼓浪屿玩的朋友有点小帮助:

 

 

 

好了,先来说说坐船,这个请各位亲们要注意了,从厦门到鼓浪屿去是不用买船票的,船票是从鼓浪屿返回厦门岛内时,在鼓浪屿上的购票窗口买的,厦门往鼓浪屿的轮渡码头上那个售票口卖的是环鼓金门游的游船票,不是到鼓浪屿的船票,大家不要看到购票处几个字就蒙了,等你们一上船饶着海上远远的看一眼金门后又会被人送回来的。轮渡船票一人是8元,若要到二楼雅坐看景,则每人再多收钱具体多收多少因为我没有上去过,所以说不好,估计是1元吧。个人建议,如果是自助游,请上岛后先买好返程的船票再去游玩,不要说购票要排队了,连坐船都要排队,有时候一排可能要排两班船的船次,所以要是你们时间自由,可以早上早去,晚上晚回,避开客流高峰期。友情提醒,晚上10后船票免费,您要是能呆到那时候就更好了,呵呵~

 

上岛前先买一份鼓浪屿地图傍身,上岛后可以看到一棵巨大的榕树,树后十几米远有一个游客服务中心,那里有在卖鼓浪屿景点套票,一份80元景点包括日光岩(原¥60)、菽庄花园(原¥30)、皓月园(原¥15)、国际刻字馆(原¥10)、厦门博物馆(原¥20),今年全国各大景区的门票价格大涨,不知道鼓浪屿的套票是否有动作,大家可以到服务点咨询,有助于你们的自助行。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

 

 

今天俺主要写一下鼓浪屿有名的小吃哈:

 

黄金香肉松店:龙头路95号,0592- 2069217

现在已经被冒名冒很多了,但是也不难找,就在龙头路麻糍摊再往上走一点,门铺面非常非常小,但是挤得水泄不通的那家就是,店老板非常慷慨,所有的产品全都剪开大口子讲客人先品尝再购买,毫不夸张,肉干经常一剪就是大半块,请大家睁大眼晴认清,店名是“黄金香”,下面有一头小猪,肚子上写着“黄胜记”这家才是真的。不要被旁边的其他黄金香给蒙了,那些是假的。单买任一包都是14元,两包25元,四包50元,以此类推,店家有配送无纺布袋,提在手上环保又方便。厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

麻糍:在龙头路分岔路口顶着一把红色的大阳伞,也特别好找,现在有没有涨价我不清楚,我三个月没上岛了,以前一个是一元。小车上有贴中华老字号,还有报纸上对他们的报道,大家找一下很好找。

位于鼓浪屿必经黄金地段的这家麻糍店已经有约摸上百年历史了,要吃好吃的麻糍最好就是老板做完,你在路边马上开“啃”,管他嘴上搽了口红还是唇彩,先吃再说,吃得满嘴黑不溜啾,然后拿起餐巾纸满足的一擦而过。。。

麻糍的主料就是糯米,糯米磨粉以后做面糯米皮,中间包上糖粉、黑芝麻粉、花生粉,最后扔进黑芝麻粉堆中滚一下身体,用黑芝麻粉沾匀麻糍的表面。圆滚滚,黑呼呼的麻糍,皮薄馅多,一口下去,满满的香气,无比的满足。

(麻糍的成品图是网上搜索而来,我自己拍的找不着了,其余均为我原作!)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

龙头北仔饼:龙头路302号  

位于鼓浪屿龙头市场附近的这家北仔饼店已经有几十年的历史了,非常不起眼,属于不仔细查看就有可能擦肩而过的店。地标要怎么跟各位描述,想来想去,很汗的我想到了:龙头菜市场赵小姐的店往前走十米,龙头旅社楼梯下赵小姐的店现在在网上随便一搜也能搜得到了,相反这家在鼓浪屿开了几十年的老店可能大家知道的却还不多。

店没有明显的标志,只挂了个纸质塑封过的纸片招牌,上书龙头北仔饼几个大字。北仔饼是厦门的名小吃,在一个改造过的油桶中烤制,分为咸甜两种口味。咸的饼中间包有咖喱肥肉和葱花馅。甜的饼中间包的是花生糖馅。除了已经烤好的两种口味,还可以要求摊主加料,塞入茄汁沙丁鱼罐头肉、腌制过的酸甜萝卜丝、贡糖、香菜、厦门甜辣酱等。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略) 

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

鼓浪屿鱼丸:现在鼓浪屿鱼丸在岛上已经泛滥了,但是说到正宗的只有两家,一家是泉州路54号的林记鱼丸,请注意,这家店是开在庭院内的,不是路边的店铺。还有一家是龙头鱼丸店,在北仔饼那条街道走出来后右手边方位。

两家店的区别就是一家汤清,一家汤稍浓。林记就是汤稍浓的这家。不过按我个人的感觉来品尝,这两家都退步得厉害,完全没有小时候吃过的那种鲜甜的感觉了。龙头鱼丸店的汤头很清澈,但是非常腥,一股鲨鱼的腥味挥之不去。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

鼓浪屿海坛路碗仔糕:海坛路31号之1

这家小店出名,不好找,BABY CAT老店往药店方向走第一个路口往右拐,沿斜坡一直往上走,这家店就住于半坡中。主营的产品就是碗仔米糕,小碗的多拿来当早点吃,大碗的都是逢年过节家家户户买来拜拜用。其他的就是一些糯米龟之类的,也是用于祭祀之用。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

金兰饼店:内厝沃413号 

这家店比较偏僻,要经过一个山洞,俺忘记是哪个山洞了。这个地址比较偏僻,能不能找到就要看大家的运气了,我当时也是熟人带去的。这家店也是鼓浪屿上的老店了,门脸虽破,做的都是闽南特色的糕点,馅饼、猪腰饼、椰子饼等等都很正宗。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

汪记馅饼:鼓浪屿龙头路168号 0592-2069528

这家也是老字号了,在鼓浪屿有专卖店,也在龙头路上,还没到麻糍摊,在麻糍摊之前,若是没找到专卖店,只要认准汪记买也没错,他们经常被人分销拿货,可能其他分销商的稍微贵一点,但是我们主要是认品牌。(无图)

 

花时间咖啡:安海路36号番婆楼2楼  0592-2064821

花时间咖啡的店址在鼓浪屿岛上的安海路36号,是一橦有年头的历史建筑,叫番婆楼,对于此橦别墅的传说,我特意上网查了资料,尽管资料很多,但是大多都相仿:是菲里宾晋江籍华侨许经权先生为母亲修的,当年许先生在南洋致富后,接母亲去供养贻养天年,可其母无法习惯那里的生活。于是许先生到鼓浪屿买地建楼供母居住。因为他妈妈天天穿着子女孝敬的金银和各种新衣,邻居都称其母'番婆',所以此楼叫'番婆楼'。

时间-是用来浪费的,这是花时间咖啡扬名在外的名言,这句经典的话还记录在餐牌上,有多少人是为了这简单的一句话,长途跋涉,千里迢迢到岛上来,寻找可以名正言顺浪费的时间?
厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

鼓浪屿BABY CAT馅饼(老店,麻糍摊点的背后)0592-2063651

这家馅饼店是鼓浪屿美食新生派有力的代表。饼做得确实不错,很有料,皮薄又酥,馅料大又精致,可以看出店主制作时是下了苦工的,一盒饼8块装12元,口味可混搭

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

BABY CAT白馆(咖啡馆,也有套餐)龙头路8号之117-119  0592-2064119

上岛后沿龙头路直走,购物中心的背后小巷中。一间以白色为主基调的咖啡馆,经营自家馅饼、套餐、花茶、咖啡、三明治等等。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略) 

禇家园咖啡馆:点击可进入禇家园博客)中华路15号,四落大厝旁边

这家店是鼓浪屿“80后土著”XIELIDA和雪玫瑰,还有他们一群猫儿子们的家,他砸下200万元耗时2年,和太太亲自当装修工人,把祖传老别墅变成花园式咖啡馆。这个老别墅有百年以上的历史,价值自然不可估量,XIELIDA秉着“修旧如旧”的原则重新打造它,使之面貌能最大程度的还原,他们的博客链接在此,你们可以点击进去阅读。除了老别墅的魅力,他们家还有一只名猫叫王大饼,是XIELIDA和太太雪玫瑰到厦门植物园中救起的,现在已然成为一代美猫,真的特别漂亮和可爱。

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

鼓浪屿上其他新生的名店也特别多:

张三疯奶茶铺:龙头路266号  2063588

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

  

赵小姐的店:龙头路294-296号  

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

班沙客奶茶店:福建路6号  8651014

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

板报写得很令人捧腹厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

马拉桑:(现在有两家马拉桑真真假假,假假真真,都说自己是真的,呵呵,辨别不出)

 

鼓浪屿除了吃之外,最让人着迷的是它的神韵,请大家逛鼓浪屿的时候最好不要走马观花,用心品味它吧,你一定会有收获。另,若有机会在鼓浪屿住宿是最好的,清晨起来在无人的街道上漫步,也一定会有特别的感受哦。

  

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

明天就是十一国庆节了,在此祝我们的祖国生日快乐,祝各位筒子们双节快乐哈~~~

俺也要开始大玩特玩啦~~~节后见~~886厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)

 

厦门土著心中的鼓浪屿美食(鼓浪屿美食攻略)更多厦门美食请见主页左侧“吃喝玩乐在厦门”。。。

 

~~~挖挖挖~~~挖出那些第八市场中的美食(40P)

实拍厦门最热闹丰富的海鲜早市-第八市场

厕所边的美食:煸豆干&阿牛章鱼

最有名的鸭肉面线-集美味友食府

厦大南华路老别墅咖啡-朗地

厦大顶沃仔-黑糖咖啡

 

尒尒本人的力量是有限的,所提供的信息量也有限,请各位朋友们谅解啦,以上所有文字编辑都是本人亲手所做,有需要转载的请告知,尊重自己也尊重尒尒,谢谢咯!)

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