自由姐的经典老式面包

自打上回尝了味道后

一直念念不忘的想再做一次

这不

近来尽顾着磕吐司和小包了

一直没有下手

昨个

趁着休息

把之前收藏的方子翻出来

做了这第二波

前天夜里就做好了酵头

放在冰箱里发着

昨个早上起来一股脑的扔进了面包机

然后再是一发二发

很费时

等这个面包出炉的时候

天已经大暗了

这次的面包没有放在方盘里烤

而是取了总面团的500克

直接分了三份入了吐司模

烤出来的成品比模子高一小个头

不过又被我烤过了头

等着想起盖锡纸的时候

已经晒成非洲人了~

依旧用的上回的方子

多余的面团

我编了个辫子直接给烤了

昨天小家伙吃的不亦乐乎

这个大的

被留到了今天早上

急吼吼的咔了几张

就切切当早饭了

拉丝效果还不错

吃的时候真是后悔用刀切
直接用手撕该多好呀

肯定很过瘾

---------------------随随鱼の随心煮意----------------------

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