我做过的酥点不少，今天这款算是我自己最爱的，做的时候心里还打着鼓，没尝试过包肉馅的酥点，一直担心凉了不好吃，抱着试试看的心理做完了这款点心，切一小块自己尝了尝，简直~~~太太太美味了，里面的肉馅超级香，而且馅料超大，咬一口超过瘾，有种吃咖喱牛肉饼的感觉，外皮超酥，肉馅超香，一口气就吃了两个，减肥的事早就抛在脑后了，在犹豫要不要送同事时，让老公给果断绝对了，给我来句“等有剩的在说”，嘿嘿~这次终于能满足下我家那位“肉虫子”的胃口了。

☆咖喱牛肉馅

材料：洋葱丁80克、牛肉馅200克、糖2克、盐5克、咖喱粉15克、水35克、玉米粉5克、去边的白吐司面包（或面包糠）30克、食用油适量

Tips:

1.牛肉馅也可用猪肉馅等代替。

2.去边的白吐司可以用面包糠代替，其作用是吸附肉馅内的油脂和汤汁，可使口感较湿软不

油腻。

☆☆咖喱螺酥饼（10个量）

油皮材料：中粉103克、酥油26克、糖5克、盐1克、水52克

油酥材料：低粉82克、酥油40克、咖喱粉10克

其他：蛋黄水适量、咖喱牛肉馅

Tips:

1.配方中的酥油可用猪油、黄油代替

2.蛋黄水即1个蛋黄加入10ml水打匀即可。

  这款酥点强烈推荐各位筒子试试，不试保证你们后悔，不光做来自己能享用，还可以送亲戚朋友，人家肯定对你刮目相看。

  拍照时感觉也超好，金灿灿的一片像是一堆金子~哈哈~我是个财迷。

  把请假的事放在最后说，主要是怕挨板砖，HOHO~我下周要去旅行了，目的地厦门！！所以下周博文要暂停了，等回来再继续跟大家唠~某某童鞋记得在那边等我哈~鼓浪屿等我哈~

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