咖啡冻:关于咖啡我有一次难忘的经历
时间飞回二十几年前
那时我还很小.
地点:上海.
具体是什么地方,我记不清了.
但据说,在那儿可以看到全上海.
说到这儿,我想上海的筒子们应该知道是哪儿了吧.
走到二层的时候.
有一个卖咖啡的地.
没喝过,别说我长那么大,没喝过.我家老老小小都没喝过.
一问价格,估计我爹妈都得喷饭了.
一杯咖啡比肉还贵哦
不喝,不喝.这么贵得,谁喝啊.
这时,我堂哥说了,他请客.
此人现在日本哈.
到底有钱,结果一家人,人手一杯.
我尝了一口,就吐拉.
归归,这个苦哎.
全家人没人喝得习惯.
我老爸也是考虑这么贵的价格,才喝了半杯.
堂哥喝没喝,我就不知道了.
反正,这次喝咖啡的经历让我久生难忘啊.
事后,我想,是不是我们都没放糖呢???
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咖啡冻
原料
咖啡一小包1.8克,水200克,糖20克,吉利丁粉7克
做法
1,咖啡加入水调开
2,糖加吉利丁粉混合好
3,咖啡煮开后,加入吉利丁粉
4,倒入模具中,放冰箱冷藏至凝固即可.
飞雪有话说
1,糖先和吉利丁粉混和,不容易结块.
2,咖啡煮开后,加入糖和吉利丁粉后煮开即可关火.
3,模具根据自己喜欢选择.
4,糖的口味根据各人习惯而定.