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豆沙卷:只抹一点点

(2009-08-03 06:46:59)
标签:

美食

豆沙卷

花卷

酵母

分类: 米饭面食

豆沙卷:只抹一点点

豆沙卷

 

原料
水130克,面粉250克,油10克,盐1克,白糖10克,酵母2克(可以加一点馒头改良剂)豆沙少许
做法
1,水中加入盐,白糖 ,
2,加入酵母
3,搅拌好后
4,加入油

豆沙卷:只抹一点点
5,放入面粉
6,揉成面团醒10分钟
7,擀成长片
8,抹上豆沙

豆沙卷:只抹一点点
9,抹好,要少抹一点,
10,从一边卷起
11,卷成一个长条
12,切成一段一段的

豆沙卷:只抹一点点
13,用筷子按扁,绕成花卷形
14,蒸笼上抹油
15,放入花卷
16,喷水,醒10分钟,蒸20分钟

豆沙卷:只抹一点点

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