在我学会做馒头之后，我就从来没用使用过现代化的工具来操作，后来我看见有的朋友用面包机做出来的效果好棒啊，于是想试试看。开始我用的是高筋面粉，三次都失败了。我不服气，于是又用中筋面粉第一次试就成功了哎，我老公说比面包好吃多了，人的口味就是这样，一个东西吃多了就想试试新食物了，所以我向你推荐，有面包机的朋友别错过了！
以后的日子估计我会依赖面包机来做馒头了，呵呵。因为经过面包机的搅拌，口感更为细腻了。当然如果你的劲比较大，可以充分搅拌好，可以仍用手来做馒头。
原料
面粉２５０克，水１１５克，苏打０。５克，酵母２。５克，色拉油１０克，盐１克，白糖２５克
做法
１，所有材料放入面包机搅拌好
２，发至两倍大
３，手指按下去不反弹
４，各种整形方式，用擀面棍压出气泡
５，或 者 用手按出气泡
６，或 者 用手揉出气泡
７，或 者 用压面机压出气泡（我现在多用压面机，比较省事）
８，整形后，放入蒸笼静置１５分钟后，蒸２０分钟，１分钟后取出即可