椰丝凤尾焗虾排

 

 

 

为学龄儿童设计的28种开胃吃法

 

孩子胃口不好怎么办？ 绞尽脑汁吧。。这里俺先给筒子们支上几个歪招哈  

 

点击图片即可进入相关博文及菜谱做法。

 

第一，吃饭不一定非得用碗。

 

先给孩子一个视觉上的惊喜，或许立刻就有开胃的效果哦。

 

蒸熟或焗熟的南瓜，本身就可以作为主食；面包当碗，连碗一起吃到肚子里，妈妈连洗碗的功夫都省了。

 

          

   糥香排骨焗南瓜        菠萝鸭香杂锦炒饭       奶油土豆蛤蜊浓汤           南瓜炖牛腩

 

第二，做饭不一定非得用煤气灶。

 

孩子一般都偏爱油炸的东西，不过毕竟不太健康；利用烤箱来焗烤也同样能达到香酥松脆的效果哦。

 

土豆也是主食，连皮煮熟，切开之后挖去少许，洒上各类蔬菜肉类再焗。记着哦，最外面那一层皮不要吃。

 

        

   美式香焗土豆皮             香焗鸡串             椰丝凤尾焗虾排           蜜汁焗肋排

 

第三，吃西餐换口味不一定非得进餐馆。

 

虾，鱼，贝壳类一锅煮，可以做成鲜美的意大利式海鲜浓汤，配上几片面包；或者，加上饭同煮，连锅一起端上桌，好看好吃又好玩；天转凉了，有肉有菜香香浓浓的罗宋汤热气腾腾地端上来，孩子或许就迫不及待地想拿起大勺子。。。

 

          

    意大利海鲜浓汤         西班牙海鲜烩饭          俄式罗宋汤             印度玛萨拉鸡饭

 

第四，吃饭吃饭不一定非得吃米饭。

 

顿顿四菜一汤加米饭，可能妈妈吃力还不讨孩子好。每周几天换换花样，面呀，饼啊，锅贴啊，简单的花式套餐，一样美味又营养。

 

        

  黑椒牛柳炒乌冬面 + 玉米山药排骨汤                   韭菜鲜肉锅贴 + 开洋排骨粥       

 

        

      美式煎饼 + 培根南瓜蓉浓汤                           星洲炒米粉 + 肉骨茶    

       

        

            鸡米花 + 鸡汁土豆泥                       菜肉大汤馄饨 + 糯米香菇烧卖

 

第五，孩子的口味不一定非得和你一样。

 

比如我小时候，我妈妈不喜欢洋葱，不喜欢大蒜，不喜欢咖喱，不喜欢N多的口味，不愿意尝试没吃过的东西。。后来我自己掌勺了，才知道洋葱炒牛肉有多好吃多下饭，蒜爆的东西有多香多诱人，咖喱汁有多美味。。

 

你不喜欢或者没试过的口味或是食材，未必孩子不喜欢；不要因为你自己的偏好，让孩子错过很多开胃的菜式。

 

        

    照烧汁煎鸡扒         椰香咖喱焖三文鱼           蒜爆鳝背          烟熏三文鱼芝士三明治

 

孩子有作业的，家长烦恼。。。孩子没作业吧，家长还是烦恼。。。

 

这一开学儿子就上三年级了。第一天放学回家，儿子郑重其事地告诉我从现在开始，他们每天都会有回家作业了。我一阵窃喜，儿子下课后终于不会再游手好闲无所事事了。结果一连五天，每天的所谓回家作业，不是几道超级简单的数学题，就是写几句话，三五分钟儿子就草草了事了。

 

趁开家长会的时候，我鼓足勇气问老师：“回家作业貌似少了点，您可不可以多加一点？”老师奇怪地看着我：“上课都学了，回家就是课余时间，培养点其他爱好嘛。。”然后老师问有哪位家长想看教学大纲的，结果只有我一个举手的。。

 

我心有不甘，还是上书店买了一堆三四年级的练习册，数学，阅读，拼写，软硬兼施地逼着儿子每天做完学校布置的回家作业，再做我布置的家庭作业。儿子一边无奈地做，一边摇头叹气：“妈妈，你的心太不善良了！！太扭曲了！（twisted！）你为什么喜欢看我受罪呢？你有什么好开心的呢。。人家妈妈。。。” 

 

“别跟我说什么人家妈妈，那你去做人家儿子好了！！” 

 

儿子课余时间实在太空了，老师不是说要培养其他爱好嘛，所以这学期开始，除了上中文班，小提琴课，我又怂恿儿子去学击剑（fencing）。报名的时候，我忽悠儿子说你要是击剑学得好，将来考名校可以加分，说不定免了学费，还有奖学金呢。。。儿子心动了，眼珠一转就问：“你们不是已经开始给我存大学教育基金了嘛，到时候那笔钱还应该是归我吧。。”   财迷心窍啊！