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健康减肥蔬菜新花样-上汤红苋菜

(2008-12-08 08:29:31)
标签:

小牛烹香香

25种

健康

减肥蔬菜

新花样

上汤红苋菜

做法

美食

分类: 美食煮艺

     在外面吃饭的时候,他忽然用似乎憋了很久的那种声音说,娘也,你真的圆了。

    俺头也没抬的回答,切?是么。

           http://i38.tinypic.com/2ai25g0.jpg

     那人接着沮丧的说,嗯,第一次见到你的时候,还小小惊艳了一把,因为那时你是颗葵花籽,哼,虽然你现在还是一颗瓜子,但是你已经变成西瓜籽了。

    俺抬起头,露出招牌笑容,咬牙切齿的说,嗯,俺觉得你该高兴才对,俺圆了,至少说明俺对得起每天吃下去的饲料,那啥,再说了,西瓜籽和大饼还是有相当大的差距的,您已经捡了个大便宜,俺不拉着您,没事且偷着乐吧!

    ……

    说归说哈,其实俺还是梦想变成一根竹竿的,真的。

    所以周五和领导开车远赴加州的时候,扫荡回来的食杂,都是以蔬菜、海鲜为主,俺打算多吃蔬菜少吃肉,争取让人家啥时候,再偷偷惊艳那么一小把。

    噢,神啊,保佑俺一定能做到哈~

    嘿嘿~

 

                                           (点击这里,可以查看上次,牛如何在加州疯狂扫荡)

 

 

 用料:

    红苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐。

 做法:

  1:皮蛋、火腿、凤尾菇切成小丁,大蒜切片;

  2: 锅里加入适量橄榄油,放入所有1料炒香;

  3:加入适量高汤煮开,加少许盐调味即成汤料;

  4: 红苋菜摘去老筋,放入加了适量盐、几滴油的开水里汆烫20秒捞出;

  5: 将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里,加适量汆烫红苋菜的水,煮3-5分钟即可。

           http://i34.tinypic.com/10yi0xg.jpg 

                                     小牛贴心提示:

 

    1: 料1里的材料除皮蛋、大蒜、火腿(普通火腿、金华火腿都可以)以外,其他可以任选;

    2: 没有高汤可用清水、块状鸡精代替;

    3: 红苋菜富含多种营养物质,汆烫的水不要太多,以免营养流失过多;

    4:喜欢吃软的口感,可以将红苋菜放入汤料里煮几分钟,味道更好;

    5: 喜欢吃多点汤的口味,可以将汆烫红苋菜的水,加入少许到汤料里同煮,充分的利用烹饪的原材料。

 

    苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红,因为苋菜营养丰富,故有的地区把苋菜称为“长寿菜”。

   苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。

   它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

   苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进肌体健康排毒。

             http://i36.tinypic.com/2hfrtjq.jpg

 

        嘴碎找抽唠叨3个小事儿:

 

        第一:生日快乐

        所谓借花献佛,咱沙发党的老大,幸福同志早6天就挂出了生日倒计时牌。

       你说,要是不啰嗦点让她高兴的话,她可是会扔刀滴~

       SO,为了急于表达对老大的敬仰之情,本来,俺是想哈,咋样也要弄盘蜘蛛,孝敬孝敬她,但是犄角旮旯找了半天,楞是一只蜘蛛腿都没有找到。

       所以,咱亲爱的、武功超强的老大同志,要不今天您也流行一把,减减肥?

       明天是幸福的生日,小滴们祝老大幸福,生日快乐,年年有今日,岁岁有今朝,早日瘦成一根人见人爱的极品竹竿!

 

       第二:生日快乐

        今天也是小牛婆家、娘家的2位爸爸的生日,遥祝2老生日快乐、身体健康、福如东海长流水,寿比南山不老松!

 

 

       第三:

       关于 新浪DIY串串秀比赛

       目前小牛名次暂时靠前,并不是因为小牛多么会做菜、烹饪技术多么厉害,只是因为很多高手没有来得及参加,加上朋友们的鼎力支持,让了小牛意外捡到这个机会。

       很早小牛就和家人、朋友们商量过,并且得到他们全力支持:不管最后小牛是得到什么名次,奖金是1分还是1万,都会以小牛和小牛所有支持者的名义全部捐献。

       所以,那些怀疑、攻击小牛的朋友,请将您多花一点时间在如何开发新菜、提高烹饪技能、如何快乐烹饪上…

       如果能做到,就算排名倒数第一,一样会受人喜爱。

       谢谢每一个支持小牛、匿名投票的朋友,如何回报更多的美食,是小牛唯一能做和想要做的。

 

 

 

                            

                                  25种健康减肥蔬菜的花样做法:

                                    (请点击小图查看相关菜谱)

 

 

  http://i33.tinypic.com/eti5pz.jpg

      鸡汁茄菜花             酱汁莲根           响油豇豆          冰镇话梅腌苦瓜

  http://i33.tinypic.com/263h95d.jpg

      荷塘小炒素          山药五彩丁          凉拌芝麻菠菜        多彩南瓜饭盅

  http://i38.tinypic.com/rw8n6a.jpg

      酸辣萝卜丁           碧波魔芋            韩式泡黄瓜          酸辣西瓜皮

  健康减肥蔬菜新花样-上汤红苋菜 健康减肥蔬菜新花样-上汤红苋菜 健康减肥蔬菜新花样-上汤红苋菜 健康减肥蔬菜新花样-上汤红苋菜

     凉拌金针菇           百合蒸南瓜            锦带包菜卷         剁椒蒸芋头

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      凉拌马齿菜         爆炒双野              素炒宝石        蔬菜好吃又养眼的秘诀

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       酸辣萝卜缨           凉拌茴香头         小葱拍萝卜          野荠菜卷煎

 

 

 

                               文章版面有限,

            更多美食请点击链接轻松浏览:

 

         小牛60道鬼斧神工家常菜之 (一)

          小牛60道鬼斧神工家常菜之 (二)

          小牛60道鬼斧神工家常菜之 (三)

 

               更多口水等着您!

 

 

 

 

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