我可能就是个操心的命，昨晚正在家里兴致勃勃的用紫薯做面包，差不多都小半夜了，孩子老公都睡下了，我一个人还在那瞎忙活，一切都差不多了，就差拍下我美美的作品了，忽然电话响，我最怕这个时候来电话了，准没好事，上次老爸犯病就是这个时候。怕吵醒老公和孩子，俺飞快抓起电话，果然传来老爸的声音，我的心脏立马快跳出来了，阿门！

   还好，这次不是老爸犯病，但也好不了多少，是我侄女突然在厕所里昏迷了，被同事送到医院了，又把老爸找了去，做了脑CT说是可能脑子里长了东西，老爸这下慌了，赶紧给我打电话，我一听，赶紧穿上衣服打车去医院。哥哥没了，就这唯一的侄女，小小年纪不好好念书，在这里学理发，要是有个三长两短可怎么办！

   到了医院，因为是夜里，也不能做磁共振，不能确诊，只有等第二天做了磁共振才能知道是怎么回事，看到孩子已经醒过来，心里这才放心，怕老爸过度紧张疲累影响身体，留侄女妈妈在医院，我带老爸回到家里已经是下半夜2点了。

   今天做了磁共振，结果没什么大事，就是有点积水，回家好好休息就没事了，虚惊一场啊！

   不过，在这年终岁尾的时候，我真的希望我的家人和我的朋友都能平平安安、快快乐乐的！所以，发一个苹果核桃糕祝福大家吧！

材料：2杯面粉，2/3杯红糖，1/2匙泡打粉，1匙苏打粉，1/4匙盐，1/2杯切碎的核桃，1杯苹果丁,1/3杯牛奶,1/3杯调和油，2个鸡蛋。

做法：1.面包模具里面涂上油，我的烤盒是一个椭圆形的模具，好像叫乳酪盒，两个小雪方盒。
2. 把面粉，发粉,苏打粉和盐一起过筛。

3. 拌入糖和核桃，核桃仁事先压碎哦。
4. 把牛奶，蛋液和蔬菜油逐渐加入，轻搅即可。

5. 最后加入苹果丁, 一起拌匀成面糊。

6. 烤箱预热180度, 在烤箱中层放烤。
7. 把面糊倒入模具，放入烤箱烤45-50分钟左右，小雪方盒里的30分钟，用牙签插入，没沾到面糊就烤好了。

8. 放凉后切片食用，苹果好像都融化了，核桃却是呼之欲出呢。

        呵呵，我的两个鸡蛋其中一个是双黄的，看起来也不大，居然是双黄的，给我一个惊喜。有一次我买鸡蛋，看见全是大个的，我就想挑着双黄蛋，就专挑个头最大的，结果一个双黄的也没有。后来俺老妈告诉俺，鸡蛋小个儿的更好吃，因为是当年的小鸡生的，哈！

    我家那天的早餐就是这个苹果核桃糕了，水果（苹果），干果（核桃）全都有哇，配上五谷豆浆，再来一块鸡香饼（做法以后公布），哈，一个字：香！

     看看我儿子的吃相，创意汉堡：蛋糕中间抹沙拉酱，然后夹上鸡香饼，就是一个美味汉堡包了！

我家的那些蛋糕们（点击文字）：

        紫薯蛋糕卷                        高乐高蛋糕卷                      全蛋纸杯蛋糕

       糖桂花海绵蛋糕                      海绵蛋糕                       樱桃奶酥蛋糕

  
     芒果慕斯+草莓慕斯                     酸奶戚风                        椰丝麦芬

       高乐高蛋糕卷