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这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

(2009-11-09 10:30:11)
标签:

apple爱自己

养生

睡觉

骨灰级

夜猫子

大蒜

鸡丁

滑嫩

美食

分类: apple-do-some-cooking

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

 

   先说一事儿:见好多同志问我,我是咋种嘀大蒜、香菜,好吧,请给俺一些些时间,我会尽快呈上一份书面报告嘀哈~~题目暂定:关于一80后在自己家阳台种菜耕地嘀若干问题报告

  

 ----继续Apple的感性时间:

 

   誓要告别---骨灰级夜猫子,偶要重新做人啦!!

   

    表姐今年去山东拍了婚纱照回来,不仅带回来漂亮嘀PP,关键还从她大学同学那里学了很多养生的知识,她同学的丈夫是看手诊的。因为表姐他们准备明年要小宝宝了,所以她现在特别注意这些。

    俺嘛,虽然离那事儿还有十万八千里不止,但是讲究一下也不会掉一块儿肉是吧。 这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

    于是上礼拜集中跟老姐讨教了一哈子。

    噩梦从此开始袅。这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

    特别是前天晚上,在QQ上姐给我看了一表格样嘀东西,我忽感眼前一片乌黑,感觉看不到未来了捏,回到:老姐,那我完了,咋办捏!! 这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

    随后,我做出了偶嘀人生活到现在,唯一一次当机立断的选择:关电脑!我要睡觉!!!!

 

    不过那天,特逗,差不多10点多一点点,关了电脑(偶陈颖能在这个时间点关电脑的日子,使劲在偶脑袋瓜子里找了一圈加一圈也没找着哈),去洗了把脸,回到房间,躺下,煎熬开始了,闭上眼睛,睡觉睡觉心里默念。

    呵呵,结果越念越清醒,翻过来,覆过去的。

    短信一条:丫头,帮我查点东西,我一个人来不及弄了。

    “没空,睡觉呢!”

    “睡觉?你疯啦?”

    “嗯,正疯着呢!”

    “好嘛好嘛…”

    “什么时候要呀”

    “明天下午”

    “那我明早帮你搞吧,东西发我邮箱”

    “嗯,好,对了,你是不是受啥刺激了?”

    “……”

 

    这么一弄,偶更睡不着了,突然想到去喝牛奶,本来晚上没喝牛奶的习惯,但是不是地球人都说喝热牛奶可以促进睡眠的嘛这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

    灌了一大杯热牛奶下去,撑的慌,再刷一次牙,又清醒了不少貌似,躺下,继续煎熬。

    看看床头小灯,再盯着看看隐约可见嘀天花板,晕哦,一点睡意都没有。

    不过呀,突然想到去做了一件事儿,后来我就开开心心嘀睡觉了~~ 这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

  

     -----看相机说明书。

    相机买了近半年,还莫有看完第二页的相机说明书!

    又从第一页开始袅,果然,看了不到两页纸,啥也没有看懂,但是我哈欠连天开始~~ 这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

    最最后,我把说明书“贡好放着”,关了大灯,开心的睡觉啦!!! 这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

    以后偶决定了,册封偶那本“相机说明书”为“睡眠宝”!

    至此,偶算是明白袅,能治疗失眠嘀东西绝对不是热牛奶哦!

   

    你说这个人啊,在某一方面有个啥智商缺陷也是一件蛮好嘀事儿~ 这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

  

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    上菜啦------芝麻蒜香鸡丁

    我喜欢吃鸡肉,这个博客老朋友们都晓得嘀,所以我给自己的一个任务就是不断瞎折腾着做这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

    周五晚上买了大蒜瓣跟红辣椒,准备做辣椒酱的,想到要自己动手剁啊剁,突然犯懒,临时自动罢工。

    第二天面对一大堆蒜瓣,好吧,今天的任务就是解决蒜瓣!

    早上包了饺子放了一点。下午准备做晚饭的,冰箱速冻里瞅瞅,好像还剩一块鸡胸肉,好吧,今晚就你们了!!!

    还是一句话:够简单够美味!不过需要注意的是这道菜,蒜瓣一定要保证不能起焦

    嘿嘿,还有哈,这盘菜你瞧见的大蒜叶是俺自家阳台花盆里掐嘀,感兴趣嘀朋友请移步:

 

鸡胸肉也能嫩嫩哒~~~

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

带着偶喜欢嘀浓浓嘀蒜香味儿~~ 

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

还有一颗颗小小嘀蒜瓣粒~~

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                             芝麻蒜香鸡丁

 

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

做法:

一、材料

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

用到了:a:鸡胸肉、大蒜瓣、干辣椒、大蒜、白芝麻

        b:生抽、料酒、糖、生粉

 

二、步骤:

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

1、  蒜瓣剁碎,不用剁的很细的

2、  干辣椒去籽,切小段,大蒜也切成小段。

3、  鸡胸肉切块,稍微大一点哈,放适量生抽、生粉、一点儿食用油抓匀了腌制5分钟,少许生粉加清水待用。(那个淀粉水不用很多的哈~~)

4、  锅中放适量油,鸡胸肉入锅滑开,肉表面一变色立马关火

5、  放入蒜粒,拌炒10秒钟左右。

6、  放少许料酒,白糖,再开火拌炒,炒匀即可。

7、  放少许生粉水大火煮3-5秒,勾成薄芡。

8、  放入切好的干辣椒跟大蒜。

9、  撒适量白芝麻,拌炒2-3下即可出锅。

 

Apple提醒:

1、  尽量还是放生抽的好,颜色好看一些。

2、  第4步中关火,用余温拌炒蒜粒,保证鸡肉的滑嫩。

3、  这道菜,火候很重要,蒜粒一定不能起焦。

4、  干辣椒是为了菜色好看而已,不是增加辣味。

5、  我觉得生抽的咸度够了,所以没有再放盐,你可以根据自己的口味调节。

6、  勾芡我喜欢薄薄嘀,看你喜欢吧~~

 

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

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apple喜欢的好吃又简单的鸡肉做法:(点击文字链接即可看具体做法了~~~)

 

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一种快速煮咖喱法--香蕉      华丽丽的米饭:椒香鸡丁油条炒饭    完美方案:芝香鸡丝腊肠猪油拌饭

 

 更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可)

 

这么做鸡肉会更滑嫩的:芝麻蒜香鸡丁

 

 

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