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我的第二本美食生活书《爱上简单菜》。第一本书《简单菜》的姊妹篇,书中延续了清新的厨房主张,简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,让你的厨房生活变得轻松、有趣,让你轻松爱上厨房。
 当当网  博库网 签名版

 

我的第一本美食书《简单。菜》,能让你爱上厨房的一本食谱。集结了最经典同时做法简单的70多道人气美味菜式。全国大城市的新华书店以及浙江地区各大新华书店和博库书城都可以买到。   

     

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-关于我-

我:热爱美食、摄影和旅行,爱做美食爱觅美食更爱分享美食。现为美食自由撰稿人,著有美食生活书《烹享慢生活-我的珐琅锅菜谱》《简单。菜》《爱上简单菜》。每周你可能会在杭州电视台、浙江少儿频道美食栏目中见到我,也能在杂志美食专栏,各大美食网站觅到我的文章。

联系我:工作联系方式  1.微博私信: @月亮晶晶1     2.邮箱:513431874@qq.com 

            工作以外的提问或者事宜,请微博私信或者博客发纸条给我。

声  明:博客中所有图文系原创,未经本人允许不得擅自转载用于商业用途或报刊杂志,如有需要请事先联系我。

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杂谈

​ Mercato Piccolo 莫卡多意大利餐厅,最新鲜的食材不是来自于传统餐厅的统一采购,而是由农场直接到餐桌。餐厅意大利式的休闲惬意环境,与杭州大厦商场的时尚完美结合,营造出轻松的就餐环境和新鲜自然的美食。前几个月开会期间,曾有某国总统光顾过,导致这家最近一直上座率挺高,纵然我去的时候非周末也非晚餐时间,一样人挺多。

冲着冬季新品来的,所以肯定会点几道看得顺眼的新品啦。

【炭烤章鱼色拉】新品

这是道有温度的色拉,章鱼 土豆块 新鲜蔬菜 色拉酱的组合,有别与传统冷冰冰的色拉,加热的sauce和碳烤过的食材让沙拉不光光有了温度,更能激发食材的鲜味。厚实大块的碳烤章鱼吃在嘴里的口感,仿佛是在吃一块肥瘦相间的牛肉,Q弹有嚼劲,酱汁综合了多种口味,丰富浓厚,让人意犹未尽。还有里面的土豆块,大块且外脆里软,不要放过。

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杂谈

​ 杭州,这座久负盛名的古都,以深沉厚重的文化底蕴,从容的迎接着时代的日新月异。美高梅酒店集团旗下的杭州泛海钓鱼台酒店,由钓鱼台美高梅酒店集团全新诠释,位于钱江新城CBD核心区位、新城钱塘江畔,一个彰显内敛的中国品格酒店,酒店气质非常贴合杭州这个有着独特文化底蕴的城市。

​ 入住这天下着小雨,带着一身雨雾步入酒店大堂,瞬间感觉像是进入了一个温暖、宽大敞亮的中国庭院。酒店设计汲取来自中国皇家建筑中多运用的红色及代表尊贵地位的铜质元素,首层大堂区域借鉴了中国庭院概念,蕴含了北京的四合院和徽派建筑的四水归堂的布局韵味。正面的正屋设置了全日餐厅,右侧是接待区,左侧是大堂休息区。采用了有传统韵味的院落格局,空间层层递进,在纵轴形成了三进两廊的多层次关系。客人走过一层一层的空间,体味每段不同的氛围与微妙的差异,逐步走向中心高耸的庭院,映衬着更深处落地窗外的自然绿意和美景,可感受空间的壮阔与气势。临近圣诞节,酒店大堂早早的有了圣诞气息。

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旅游

绍兴

分类: 游记

​ 绍兴,一座文化底蕴浓厚的千年古城,这里有鲁迅、王羲之故里,这里不但是书法之乡,还是黄酒之乡。绍兴这座古城,有着江南水乡的灵气,更有着名士之乡的韵味。

走进鲁迅故居,脑海中就不停闪现小学课本上那篇《从百草园到三味书屋》。跨过窄窄的小石桥,转进一个小院落,这里就是三味书屋,当时先生家里的私塾,屋里摆放着十几张方桌。

清风徐来,翻动了桌上那本带着墨香的三字经,仿佛耳边传来朗朗的三字经诵读声。

​ 鲁迅那张刻过“早”字的书桌,位于书屋的东北角。如今有围栏挡住不能走近,所以只能远眺看不真切。

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时光漫步,这是一个被上帝眷顾的地方,建德新安江千岛湖。千岛湖深处的江水,常年保持
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鱼饼

温州

美食

破壁机

分类: 鱼虾海产



儿子喜欢吃温州鱼饼,之前都是在网上买现成的,过年时候就买了两箱备着。
说实话,里面到底加了什么也不清楚,
所以不敢经常给他吃。
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鸡肉丸

丸子

破壁机

分类: 肉禽类


胡萝卜鸡肉丸,
可以做为哥本哈根减肥食谱的一个选择,
颜色好看 ,小朋友也非常喜欢这个食谱的。
这个食谱如果家里没有破壁机这样大功率食物搅拌机,
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花生酱

饼干

破壁机

分类: 蛋糕饼干





花生酱小饼干,松脆香酥,
用的是自己做的花生酱,
利用破壁机的坚果功能,
轻松搞定健康美味香滑的花生酱。
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破壁机

披萨



无敌美味的【海陆至尊披萨】
用破壁机的酱汁功能来代替传统的披萨酱入锅长时间熬制,
简单快捷又方便
整个披萨散发着培根香、虾仁鲜、
还有马苏里拉浓郁的芝士味和超级赞的拉丝效果,
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前年去的西班牙,对西班牙食物最深刻的就是Tapas(塔帕斯),Tapas是西班牙小食的代名词,在正餐之前做为前菜食用,用做菜的方法做成类似饼状或者球状,主要食材非常丰富,土豆、鸡蛋、辣椒、豆类、水果搭配面包、饼干,都可以呈现出Tapas不同的味道,它有可能是冷的,像橄榄或奶酪,也可能是热的,比如安达卢西亚黄油炸小鱿鱼。也有食客会选择点很多不同品种的Tapas,将它们组成一顿饭。Tapas的这种表现形式其实也从某个角度代表了西班牙人的奔放随意的生活方式。
今天的牛油果番茄Tapas,做起来简单,营养全面丰富,口感也好,你可以把它当成早餐的一道,牛油果的优质脂肪可以抗氧化,细腻皮肤,也有一定的饱腹感。

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美食

坚果

核桃

芝麻

甜品

分类: 甜品



     健康饮食对于工作繁忙的都市人心中,越来越重视了。很多人因为忙碌,忙到来不及吃早餐,有时候又不能定时吃午餐和晚餐,所以身体就呈现亚健康。所以,不管再忙再累,都要把正常饮食健康饮食放在重要的位置。经常吃一些坚果,也有益于健脑和补充营养。好多妈妈说早餐老三样,变不出花样,其实不需要你费很多心思,手边一些 有的材料,稍作变化,就能做出既好吃又好看还营养的早餐。比如今天这杯核桃芝麻露,早上来一杯,香滑有料,能量满满~


核桃芝麻露
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