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这个冬日,有温度的色拉更适合你 | Mercato Piccolo 莫卡多意大利餐

(2016-12-14 20:50:46)
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杂谈

​ Mercato Piccolo 莫卡多意大利餐厅,最新鲜的食材不是来自于传统餐厅的统一采购,而是由农场直接到餐桌。餐厅意大利式的休闲惬意环境,与杭州大厦商场的时尚完美结合,营造出轻松的就餐环境和新鲜自然的美食。前几个月开会期间,曾有某国总统光顾过,导致这家最近一直上座率挺高,纵然我去的时候非周末也非晚餐时间,一样人挺多。

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冲着冬季新品来的,所以肯定会点几道看得顺眼的新品啦。

【炭烤章鱼色拉】新品

这是道有温度的色拉,章鱼 土豆块 新鲜蔬菜 色拉酱的组合,有别与传统冷冰冰的色拉,加热的sauce和碳烤过的食材让沙拉不光光有了温度,更能激发食材的鲜味。厚实大块的碳烤章鱼吃在嘴里的口感,仿佛是在吃一块肥瘦相间的牛肉,Q弹有嚼劲,酱汁综合了多种口味,丰富浓厚,让人意犹未尽。还有里面的土豆块,大块且外脆里软,不要放过。

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【龙虾意面】新品

霸气十足的一道意面,一端上来整桌对着咔咔拍照的一道。整整半只龙虾平躺在意面一侧,酱汁包裹着,红亮有光泽,味道酸甜咸鲜。龙虾肉非常新鲜,试了用叉子压一下,立马回弹。在嘴里弹牙劲道,最贴心是厨师已经将整个前爪肉完整剔出,端上桌直接用叉子叉起龙虾肉放入嘴里 大快朵颐即可,完全不用操心要怎样来给它脱壳取肉,无比方便对不对?

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​ pizza控不可错过这家的披萨,披萨一直是莫卡多的拳头产品。披萨饼底用的是意大利小麦粉制作而成,薄底耐嚼。店里柜台是半敞开式的,可以看到意大利原装进口的披萨炉,店里最大的亮点。在炉里烧的是桃木,炉火烤制出来的披萨特点是松脆苏香,还带有淡淡的果香。

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【蛤蜊披萨】新品

这款披萨奢侈地用了多重芝士,披萨在出炉时就香气馥郁,芝士的醇厚,培根的香脆,蛤蜊的清鲜,三者搭配,绝对是全新的披萨体验。

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新品尝试完毕,这次聚会人多,所以还可以放手点一些这家餐厅的经典菜式。

【经典款温热海鲜沙拉】

每次来都会点的一道,这家餐厅经久不衰的一款热门色拉,也是一款有温度的色拉。鲜嫩的鱿鱼有了轻盈酱汁的包裹,入口软嫩,搭配上旁边的牛油果,别有一番滋味

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【自制乳清芝士配草莓酱,橄榄油和香烤面包】

必点之二。喜欢自制乳清那清新柔滑的细腻口感,用烤的酥脆的面包条蘸着乳清芝士和草莓酱一起吃,甜而不腻,女生会非常喜欢的一道。

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【牛肝菌裹三文鱼】

一道高大洋气上档次的菜,请客的话点这个吧。一整块厚实的三文鱼上,铺了满满一层香脆的牛肝菌碎。吃的时候淋上柠檬汁,清新解腻。

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当然如果你的钱包够豪,可以点这家餐厅最豪华7 级澳大利亚和牛西冷,带有均匀的大理石花纹;以及烤带骨安格斯黑毛牛牛肉眼排这两款。我的经验,上好的肉一定是需要花大价钱去吃的,譬如上次在日本吃的5A特极牛肉,好吃到掏钱时候居然没感觉心疼,对于金牛座来说有点不科学啊(虽然我已经脱轨这个星座许久许久)~


【下午茶】

其实相对于餐厅室内,我更喜欢冬日阳光午后,可以慵懒的晒个太阳的餐厅露台位。可以点一个三层的198/双人下午茶,第一层清淡的开胃小食,第二层披萨,第三层各式小甜点,搭配上各式茶或咖啡,一段美好的闺蜜下午茶时光~

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杭州Mercato Piccolo 莫卡多意大利餐厅

餐厅地址:杭州市下城区武林广场1号杭州大厦购物城D座一楼D123号(杭州大厦D座星巴克旁)

预订电话:0571-81905656




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