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那一抹水乡风情 | 坐着乌篷船游绍兴

(2016-10-07 20:26:26)
标签:

旅游

绍兴

分类: 游记

​ 绍兴,一座文化底蕴浓厚的千年古城,这里有鲁迅、王羲之故里,这里不但是书法之乡,还是黄酒之乡。绍兴这座古城,有着江南水乡的灵气,更有着名士之乡的韵味。

那一抹水乡风情 <wbr>| <wbr>坐着乌篷船游绍兴

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走进鲁迅故居,脑海中就不停闪现小学课本上那篇《从百草园到三味书屋》。跨过窄窄的小石桥,转进一个小院落,这里就是三味书屋,当时先生家里的私塾,屋里摆放着十几张方桌。

清风徐来,翻动了桌上那本带着墨香的三字经,仿佛耳边传来朗朗的三字经诵读声。

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​ 鲁迅那张刻过“早”字的书桌,位于书屋的东北角。如今有围栏挡住不能走近,所以只能远眺看不真切。

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​三味书屋人尽皆知,但是三味的意思恐怕鲜有人知。书屋的旁边墙上,有着对三味的解读:读经味如稻梁,读史味如肴馔(yaozhuan),读诸子百家味如醯醢(xihai)。意味:读四书五经之类味如吃米面,是食之本;读史记味如喝美酒吃佳肴;读诸子百家之类的书,味如酱醋(好比烹调中的佐料一样)。

逛完三味书屋,记得再到后面的园子,那里有鲁迅先生笔下的百草园。园子不大,人少的时候静静的做一会儿,仿佛能听见鲁迅儿时和玩伴们的笑声……

走完鲁迅故居,可以去东湖坐乌篷船。时至中午,先尝下东湖景区内的当地特色菜:绍兴十碗头。

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​绍兴十碗头 ,被称为最地道的绍兴风味。是绍兴古时候每逢喜庆吉时事,百姓家里都会办酒席宴请亲朋以示庆贺。十碗菜装在十个大碗里,摆放在八仙桌上,取其十全十美之意。

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​十碗头没有固定的菜单,因为都是根据季节食材的不同来变换,大致会有的是绍式什锦、扣肉、扣鸡、醋溜鱼头、金钩白菜、芋艿时件、炒八宝菜、红烧慈姑等。这些菜里面最具代表性的要属绍什锦,又叫绍三鲜,以鲜味取胜,里面有鱼圆、肉圆、蛋片、猪肚片、笋片、黑木耳、肉皮等,这么多食材味道融合在一起,鲜味随之而来。

对于很多常年在外的绍兴人来说,一碗绍什锦,是回家的滋味。

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​ 吃罢十碗头,漫步走进东湖。白墙黑瓦的江南水乡建筑印入眼帘。

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​走过一座高高的石桥,穿过道边的桂花香,眼前一条碧水清澈的湖面上,数十条乌篷船静静的靠在岸边。

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​ 绍兴的乌篷船历史悠久,船篷用竹片、竹丝编成半圆形,中间嵌夹箬。在小船中间弄两个“半圆”,制成后用烟煤粉和桐油搅拌涂抹与船篷,呈黑色。而绍兴方言“黑”叫“乌”,乌篷船由此得名。

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​天气热,船夫们摘掉了厚重的乌毡帽,换上了透气凉爽的草帽。如果你是冬天来,那么船夫们一概都是带着那顶带有浓郁绍兴地方特色的黑色乌毡帽。

绍兴的乌篷船夫划船方法,是全世界独一无二的,手脚并用,双手划着一支小浆,右脚灵活的控制着一支稍大点的浆,手和脚协调的划动,乌篷船轻巧的穿行在湖面上。

​ 湖水丰腴,孕育了大自然的美味,这个季节特有的水菱,鲜甜水分多。


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​ 游东湖,乌篷船是最理想的交通工具。耳听潺潺流水和船夫“嘎吱嘎吱”的摇船声,两岸时而石壁林立,时而田园风光,穿行在一池碧水间,还有那一丝似有似无的桂花香,让人心醉。

上岸找个地方歇会儿,喝上一杯绍兴女儿红,酒色澄澈,酒味绵柔。


来绍兴,这几颗茴香豆想来是必吃不可的。

还有臭豆腐,是游绍兴的必修课,传说慈禧太后也很爱这一口。

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​ 入夜,沈园,江南典型的小园林,古朴雅致,小桥流水、绿树成荫

晚上,可以来沈园听戏。上演的是陆游和唐婉在沈园的爱情故事。

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​当陆游顺手在园内的粉墙上题下那首凄绝千古的《钗头凤》时,这个凄美的爱情故事深深印在心里。

绍兴,这个小城,就像一个没有围墙的博物馆,承载着那么厚重的历史,却谦和安静。在小桥流水间,酒香微醺间,追寻鲁迅小时候的脚步,逛逛王羲之的兰亭,走走大禹陵。在街角弄堂中,绍兴那种现代与历史交融的韵味,就像那个撑着油纸伞,走在雨巷中丁香花似的姑娘……那么沉重的历史,也变成了美丽的传说。

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