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花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告

(2016-04-18 19:02:06)
标签:

花生酱

饼干

破壁机

分类: 蛋糕饼干


花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告


花生酱小饼干,松脆香酥,
用的是自己做的花生酱,
利用破壁机的坚果功能,
轻松搞定健康美味香滑的花生酱。
家里有破壁机的,
强烈建议一些坚果酱、水果果酱都可以利用这台机器来做,
自己做的配料简单,味道却比市售的要香浓,
并且没有添加剂,哪怕是小宝宝也可以放心大胆的吃。
做花生酱的花生,建议用农家那种小颗粒的红皮花生,
味道更香浓。


花生酱小饼

花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告

花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告

【自制花生酱食材】
生花生400克、20克糖粉(或细砂糖)、2克盐、60毫升橄榄油

【做法】:
1. 400克花生摊平在烤盘中,放入预热好的烤箱,150度烤17分钟左右,取出晾凉后,吹去花生皮待用。
2. 烤好的花生倒入破壁机,同时放入20克糖粉、2克盐、60毫升橄榄油。

花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告
3. 开启破壁机的坚果功能,工作一分钟左右即可。
4. 打好花生酱状态。做饼干需要的是稍带点颗粒的花生酱,所以不要打太长时间。
花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告

【花生酱小饼】
材料:带颗粒的花生酱130克、玉米油70克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、细砂糖65克、盐一小撮

花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告

【做法】:
1. 花生酱和玉米油混合,用蛋抽搅打均匀。
2. 加入盐和细砂糖搅拌至融化。
花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告
3.  加入鸡蛋。
4.  用蛋抽搅打到完全融合。
花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告
5.  低筋面粉过筛加入,用刮刀切拌至无面粉颗粒(不要过度搅拌,否则面粉起筋做出来的饼干就不酥了)
6.  烤箱170度预热,面团分割成15克每个,搓圆按扁后,平铺在烤盘中(我用的不粘烤盘,普通烤盘请垫油布或者油纸),用叉子在 饼干表面叉一些小孔。放入烤箱中层,170度17分钟左右,看到饼干表面稍有上色即可出炉,放凉后食用
花生酱小饼--德国宝PRO-9破壁机试用报告

【德国宝破壁机试用报告4】

一般的果汁机和料理机基本都不能很好的把坚果打成泥,为了试下德国宝破壁机的坚果功能,
特意做了这道花生酱小饼干,结果搅打完毕打开盖子那一刻,真的被香到了。
德国宝这台破壁机强大的功率,对付坚果这类比较坚硬的食材,确实比较给力,只要配方得当(食材部分不能太干,否则机器会空转),真的能非常轻松的搞定一些我们平时在家无法操作需要去超市买的花生酱、芝麻酱这类。春夏季节水果多,也可以利用这台机器来做一些健康果酱,自己动手,食材都自己掌握,吃的健康并且绝对放心。
而下一次,我准备试下这台机器搅拌肉类的功能,期待一下它的绞肉小马达~


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