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简单生活
About me:

在美国密歇根州立大学攻读了材料学Ph.D.,现于汽车公司工作。

在这一亩三分地,记录生活点滴,一是爸妈看了安心,二是为自己留下食谱笔记。

爱吃美食,爱做美食,美食可以治愈心灵这话,我是绝对拥护!

学着享受生活,学着欣赏生活,人生不会顺风顺水,但若能保持积极的心境,就能看得到周围的美好,就算简单如蓝天白云。


About recipe:

博文中所提到的分量,如1大勺,1大杯等都是烘焙必备量具,建议购买一套。

我的相机:佳能5D II,镜头50/1.8,腾龙28-75/2.8;宾得Kr,镜头35/2.4,食谱拍照多是用佳能。
咖啡机:Breville BES870CBXL;烤箱嘛,即是公寓里的炉子。

关于食谱方面的问题,如有需要,Email至janezhufoto@gmail.com,或者直接在博客里留言就行。

总之呢,这里就是我的简单生活,记录和分享美食,祝您好胃口
博文




Omelette是经典的Brunch菜式,每次去餐馆里吃早午餐,如果看到lobster omelette,总是会忍不住想点,
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又是好久没记录生活,虽然今天记录的也是好几个月前的生活。
看图说话,Eastern market,底特律历史最悠久的菜市场!
用时髦一点的说法就是超大规模的farmer's market.
在底特律附近生活,一定要去一下,里面有很多料哦

在高速的边上,可以很容易识别是否到了Eastern market附近,
这个如此显眼的橙色涂鸦,估计想看不到都难吧。

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又是好久没有记录了,今天还是继续写去年圣诞的加州自驾游,
记录的是景点超集中也超美的17 mile drive,还有文艺至极的Carmel小镇。
这两个地方离的很近,用了半天稍微游玩了一小下,
其实Carmel小镇我非常喜欢,文艺气息浓郁的不行,相当适合找个有特色的小旅馆住一晚,
不过我们的时间上不是很允许,只好继续赶路啊赶路。

首图是我很喜欢的一张,在carmel拍的,一个字,Relax,很适合代表当时的心情。
游玩的时候,本来就是该什么都不想,吃好喝好最重要,咱家也是真真本着这个原则来的

下面咱们就看图说话,先从17 mile drive说起来吧
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(2015-01-02 09:16)



新年第一博,下个蛋吧
这是咱家今天的午饭,看着和早饭似的,
加州的时差还没有完全调回来,每天都要睡到九点半才行,
今天有点感冒,打算早点睡,看明天能不能早点起,
要不这样下去,下周上班,不得打瞌睡啊


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今天早餐做的pancake,配上新鲜的浆果,非常的营养健康。
在外面玩的那几天,那是吃的high以及不健康,这几天待在家里得好好的调理下饮食





这次的方子里,我还加了抹茶粉,还蛮不错的,
抹茶粉的功效之一,促进消化,有些减肥药都是抹茶粉做的,
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(2014-12-31 13:18)



法式红酒炖鸡,也是经典的法国菜之一。
方子当然还是Julia Child的,所以,味道还是很不错的,
某日请朋友来家里做客做的,非常适合正式的场合请客用





因为是晚上吃的,所以,第一手照
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Hi, 各位,有些日子没见啦,是不是有点点的想我呢
最近放假放得有点懒散,懒散惯了的,你懂得嘛
不过,我已经打败懒虫,爬回来啦,今天就先写个简单点的可丽饼吧。


可丽饼蛋糕,似乎是在日本流行起来的
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牛排牛排,基础牛排,简单的不行的牛排。
要说晚餐吃什么最快,牛排加色拉!
要说晚餐吃什么管饱,牛排加色拉!

说起这牛排,第一次做是看了庄祖宜的视频,发现原来牛排这么简单啊。
后来,一想偷懒,就晚餐做牛排,而且领导看到晚餐有牛排也很开心,我是一举两得啊


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前段时间放了四天假,时间比较悠闲,在家整理旅游的照片,
去了不少地方,照片一大堆,得在忘记之前开始整理

今天更新Lake Tahoe。
夏天的时候,去Lake Tahoe晃悠了一圈,
领导先生同学聚会,我就跟着一起去混一下,热闹一下。

Lake Tahoe,位处内华达州和加州的交界处,是一高山湖,
水特别的蓝,背后就是雪山,景色特别的美,虽然说面积不是特别的大,
因为海拔高,所以尽管是夏天,这山上还是有积雪的。


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