家里露台上种的菜陆续都长出来了，虽然还都是小苗苗，我已经有点迫不及待了，先拨几棵紫苏、一根蒜苗、一个青椒，再从冰箱找一个剩下来的茄子拌个凉菜吧，之所以这么搭配，主要是感觉茄子和紫苏的味道特别搭，另外天气热了，不想吃的太油腻，而蒸菜不仅不会油腻，也可能最大限度保存食物本身的营养的味道。由于茄子的个头不大，我就将一个杏鲍菇也一块儿蒸了，吃起来和茄子形成了不同的口感，也挺好！

原料：茄子、 杏鲍菇、紫苏叶、青椒、花椒油、盐、生抽、醋、蒜苗、大蒜、香菜、枸杞
做法：
1. 茄子、 杏鲍菇切粗条，放入蒸笼上蒸10分钟左右；
2.紫苏叶、蒜苗、大蒜、香菜切碎，青椒切丝，枸杞洗净控干备用；
3.取一小碗，将少许凉白开、花椒油、盐、生抽、醋及蒜苗、大蒜、香菜碎调成料碗；
4. 蒸好的茄子、 杏鲍菇用手撕成长条，放上紫苏、青椒和枸杞，浇上调好的料汁即可。

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       香蕉酿苦瓜     　　   　  清炒龙须菜           　　　   胭脂莲藕 
   
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