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春季尝鲜正当时之一——好吃到可以瞬间消灭的香辣孜然小土豆
(2015-03-26 09:20:15)
标签：
美食香辣孜然小土豆哈尼22杂谈 |
分类： 省时省力做家常菜 |
食材：
小土豆250g，香葱3g，
调料：
葱油35ml，干辣椒碎3g，孜然碎3g，盐1茶匙，白胡椒少许
分解图：
1：小土豆切块，用盐水泡下，香葱切碎备用。
2：锅烧热，倒入小土豆。
3：中小火，一面煎制金黄了，再换另一面，直到两面呈金黄色。
4：加入孜然碎和辣椒碎。
5：翻炒均匀后，加入盐，白胡椒入味。
6：出锅前再加入香葱碎即可。
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