加载中…香酥排骨肉丝——不小心就被消灭光的“饭扫光”
(2012-08-27 09:46:00)
标签：
美食黑体排骨酱尖椒香酥排骨 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
嗯，论文怎么这么难憋呢。。。憋得不行了。。赶紧过来做好吃的了！每个人都有自己的comfort
zone，有些人可能是听音乐，或者看电影，或者喝点小酒，或者去商场血拼一场，而妞的就是则是钻进厨房。一进去厨房，看到摆着整齐的各种调料，心里一下子亮了，很温暖～
娃这俩天去参加系里的活动，去海边玩两天，幸福啊！留着妞一人在家，白天愁着写论文，到了晚上那个小怕怕啊。时刻紧张着门外面的声音，怕半夜谁来敲个门。不过一到11点就撑不下去了。。。太困了
哈哈。。不过娃还给妞买了礼物呢～哈哈，期待啊！！
哈哈。。不过娃还给妞买了礼物呢～哈哈，期待啊！！最近妞发现了这个肉菜实在是太符合我的胃口了啊！这几天都在给娃煲汤喝，这个排骨吧，放太多了，汤喝完了肉剩一堆（谁让妞这么实诚。。。下的肉超多，娃快撑不住了）然后想吧，这个肉炖得“丝丝”分明了，超级酥软，但是味道很淡啊，空口吃多没意思啊。于是！这个香酥肉丝就这么诞生了
特别是做出来后，妞发现，完全可以作为肉夹馍的原材料啊！做出来就是汁多肉烂，因为肉松了，味道都能完全进去，真的是特别好吃的一款啊！大家煮剩的排骨一定要试着做一下啊，真的非常赞的说！
～～～～～～～～～～水星妞～～～～～～～～～～～～～～上方子～～～～～～～～～～～～
方子是妞自己瞎整合的，味道不错的说！
【原料】
炖了3-4小时的排骨 5根， 小尖椒 1个，枸杞 1小把
炖了3-4小时的排骨 5根， 小尖椒 1个，枸杞 1小把
【佐料】
排骨酱 2勺，生抽 1勺，糖
少许
步骤：
1、准备好材料，尖椒切片
2、热锅先将排骨炒热，然后倒进去剩下的汤汁（没有加水也行）
3、去掉骨头（炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉），将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了
4、5、转中火，加入排骨酱、生抽
6、大火收水，加入尖椒片即可
妞的家常菜美图，点击图片即可查看哦
多谢观赏，常过来看看哦
听一首the script的吧，breakeven
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