让人欲罢不能吃到撑的——小白菜烫面包
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美食推崇鲁菜当季蔬菜小白菜粉条 |
分类: 饕餮 |
我喜欢不断的尝试新鲜特别的东西 贝儿随我
但是小哥秉承了婆婆朴素的饮食习惯
一心推崇鲁菜吃饭更显矫情
总是提醒我蔬菜要吃当季的
虽说厨房那些事咱说了算但咱也不能充耳不闻
有道理咱一定得听啊
不然有人起义镇压总是很麻烦的事儿
小哥是个包子控提议要吃烫面包
上市场巡视一圈当季的小白菜最新鲜诱人
加了猪肉和粉条一定让人吃到撑
最后不忘总结:凉地长的就是比温室长的好吃
那是我做的好吃好吧
烫面 猪绞肉 水(或高汤)小白菜
面团做法
1、用热水烫7分面剩余的三分用冷水 和成面团松弛15分钟
2、在揉成光滑面团 切成小剂子后压扁擀成面片备用
馅料做法
1、粉条提前洗净用水浸泡好切碎(1公分左右)
2、小白菜洗净焯水挤干水份切碎备用
3、煮绞肉放入容器中加入葱姜末耗油 料酒 拌匀
4、边搅拌边加入适量水或高汤
5、加入适量油和盐搅拌至肉馅有劲道
6、加入小白菜和粉条拌匀再加入适量油和盐 鸡精拌匀就可以包了
7、开锅15分钟即可

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