标签:
繎子原创双菇蒸滑鸡最诚意的宴请家宴简单易做 |
分类: 肉 |
长假中的一天 我们约请了好友一家三口来做客
为了表示诚意 我们没有去酒店用餐 而是准备了简单的家宴
考虑到孩子爱吃荤
爱吃年糕 就做了一道【海蟹炒手指年糕】
我们女子要身材 所以特地准备了这几道全素菜肴
其中的那道【鱼圆子秧草汤】
来一张合影

手机拍摄
那天一早 老公就出门采购了
没多一会儿老公有电话指示:常去的那家大菜市场关门维修 决定去另外一个小菜场!
我表示赞同
因为眼睛肿的关系 长假这几天 我基本上是窝在家里不见人滴
实在要出门 总是戴个小眼镜 所以家里的饭菜也都是老公打理
这顿晚餐也是他亲自掌勺滴 博得好友的赞扬
而我就是他背后那默默无闻的人儿!
其中的这道【双菇蒸滑鸡】 是一道比较鲜美的蒸菜 也是孩子们所喜爱滴
而料理起来也会比较简单 对于那些不善厨艺的朋友来说 也是非常简单易上手的!
材料:仔鸡半只 蘑菇 海鲜菇 干贝 枸杞 虫草花 葱 姜
蘑菇洗净切片 海鲜菇洗净放入容器中
仔鸡剁成块 撒入葱段姜 用盐和一点儿黄酒腌渍片刻后放入蘑菇上
将浸泡过的干贝、枸杞和虫草花放入鸡块上
封好容器口 放入蒸锅内 大火蒸一个小时飘出黄油时即可
我的其它菜菜: