作为一个美食爱好者，闲下来有空的时候知道我脑子里都在想什么吗？猜对了，创造美食。这自然有点难啊，因为经典的菜前人早就发明了，比如经典的狮子头，糖醋鱼啊等，所以很多菜算不上是原创。但做美食我觉得也不需要强调原创，前人传下来的方法肯定是不断总结出来的，我们自己在做的时候按照口味适当改良就可以，如果完全原创，一来难度大，二来还真的不一定好吃。

 

　　但是如果你独创了一种美食，试过后发现真的不错，那应该是值得开兴的一件事情。但也不要高兴地太早，说不定早就有人这么做过了呢。我今天介绍的这道独创美味甜点可能就属于这种情况，但是不管怎么样，还是来自我自己的灵感啊，没有参照电视网络上的美食节目啊！当然，做美食本来就是一种玩的心态，最关键的，做出了好吃的，不管是原创与否，分享经验，成功也好，失败也好都是一种快乐生活体验！

 

　　说说今天这款甜点的灵感怎么来的。首先告诉大家很多美食是由懒人创造的，因为有时觉得别人的太麻烦，想简单点，但是很多时候自己太随意也做不出好吃的美食，这自然也要求有点做美食经历的才行，象我这种的（吹牛）。

 

　　吃过批萨吧！做过批萨吧！对，很好吃！但太没创意了。吃过那种酥皮做的甜点吧，当然好吃，你也会做？酥皮是买现成的吧！有人说，我会做酥皮！我说，你厉害，但是不容易吧！放黄油片擀来擀去，没有练手还真的不行啊！那怎么办呢？很简单，我们不用酥皮也可以做甜点啊，我们用批萨的面皮代替酥皮，上面就放好吃的坚果，这么一混合，从此我的烘培作品里多了一道独创的美食，走过路过的，千万不要错过！只要你按照我的原配方复制，你就乐着吃吧！

 

原料：高筋面粉130克   水80克　 橄榄油10克 　酵母粉2克 　白糖10克  盐1克

　　　杏仁 蔓越莓干 葡萄干 马苏里拉奶酪  番茄酱　批萨草（没有可不放）

这是一个留学生朋友送来的坚果，他卖的是美国产的坚果，质量真的不错。

你可以点击这里查看       

 

做法：

1.面包机或者容器里放入面粉，酵母粉和盐；

2.加入磨碎的批萨草（各种混合的香草），没有可以不放；

3.加入白糖和橄榄油；

4.加入水和到面团光滑就可以；

 

 

5.让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气，醒15分钟；

6.把面团整成圆形，整张面皮要薄一点，四周稍微厚一点；

7.放入烤箱让面皮再发一会，看到面皮有点突起就可以了；

8.用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的边缘，都要戳洞；

9.刷上一层番茄酱；

10.撒上马苏里拉奶酪；

11.烤箱预热180度都，烤盘放中层，烤10分钟；

12.再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，继续烤5分钟；

13.取出后撒上糖粉，切开即可吃了。

 

要点：

1.面皮揉面和发面都要到位，才会香软，擀成面皮的时候记得要薄一点，那样口感更好；

2.坚果记得不要一开始就放，因为坚果本来就直接可以吃的，太早放进去容易烤焦了；

3.最后的糖粉是画龙点睛之笔，这样一款独特的甜点诞生了。
          
          
           

不是批萨，不是酥皮点心，两者的结合吧，味道赞极了！

这是我非常满意的有自己想法和创意的烘培作品,强烈建议大家一试,没有烤箱的童鞋完全可以用平底锅代替!　但记得开小火并要加锅盖！

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学习英语:政府部门被要求买国货'Buy Chinese,' Gov't departments urged

China's central government departments have been told to buy made-in-China products when making government procurements, Xinhua reported.

China's Ministry of Finance (MOF) said in a statement Tuesday that central government departments should also procure energy-saving and environmentally-friendly products as well as authentic software.

The statement reiterated the strict regulations which exist governing the purchase of imported products. The statement also suggested that it should be made illegal to purchase imported items which are produced by fully developed domestic industries.

The MOF requires an in-house review mechanism to check applications for imported items to ensure that the regulations are not violated.

Luxury office supplies are also prohibited with regard to government procurements.

据新华社报道，政府各部门被要求在政府采购中购买中国制造的商品。

财政部周二声明，中央政府各部门还应该选购节能环保产品和正版软件。

声明强调，购买进口产品时要严格遵照规章，并指出如果采购的商品在国内有成熟的生产线，则禁止购买相应进口商品。

财政部要求各单位有内部检查机制，确保在采购进口商品时不违反规章。

豪华办公用品也被禁止纳入政府采购。

 

 

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