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黑胡椒鸡汁土豆泥 减肥不挨饿
(2011-03-09 07:50:19)
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菜菜土豆泥的做法土豆的做法鸡汁土豆泥做法kfc美食 |
分类： 菜·清·味 |
过年很快乐，唯一的悲催就是我胖鸟，胖了还居然是十斤，我哭。爷捂着腮帮子的肉跟我说，真的要减肥了。既然决定了，那么就开始实施吧。晚餐从米饭炒菜，变成粥汤拌菜，大份的肉肉，变成了大份的菜菜。去兄弟的茶庄买了普洱茶，饭后来一大杯。再去超市，爷的手不再去抓那些个小零食，只要我拿过来看到配料表里有植脂，复述一下植脂的有害性，他立即从思想里摒弃了。从根本上杜绝了，我也不希望，偶尔，很偶尔的吃一口能快乐，也算是零食完成了它的责任。
目前我的思想就是吃啥安全也只是相对的，社会道德就这么回事，企业诚信也就那么回事，以前还相信什么质检，现在我觉得阿蒙的鼻子都比那些个数据报告准，作为普通的老百姓来说，只能是啥都吃，啥都吃一点，抓着一个玩意吃，绝对有问题。自然界提供给我们这么丰富的选择，是有道理的。我脑袋里的那个山林梦依然有，依然存在，等到卸甲归田的时候就去实现。
曾经说了一年的别开车，每天去走走，坐地铁也很好，一直行之无效，憋气中……既然爷不肯走，我开始带阿蒙绕着小区快步走，2公里20分钟算是我这个乌龟慢最快的步速了。勉强走了一个星期，我动了歪脑筋想拉爷下水。用二、四、六洗碗做交换，换来每天早上带阿蒙送爷去城铁站，请他履行作为监管人的义务，“监督”我每天走路这项唯一的身体锻炼方式。我算计着他每天这么走，相当于多走动了3公里，不错，不错。
关于洗碗，爷真是个大老爷们，每天饭后洗碗的工作，一个人全包了。实在是胸怀大气概啊。我那个二四六洗碗的事被他档回去，他算是天下公正的人了，我做饭，他洗碗，公平，公正的说。
当然每天这么走，我自己也跟着受益，差不多被盯着多走4公里，送爷去上班后，扭头带阿蒙往回走，去骚扰妹妹，不让她赖床，一起吃早饭，免得这孩子成天晚上不睡，早上不起，睡颠倒了。轻松的日子来了，可不能由了性子把身体折腾坏了。
最近在体会能量的问题，人的能量，身边周遭事物的能量，有很不同的感受。以前益西活佛说万事万物都有情感，如果善待，它们必将回报我们同样的情感。我用的东西都很奇怪，使用的时候，都很乖，努力地尽责尽责，兢兢业业地。一旦有新的替换品来了，它们就跟伤了心一样，丁零当啷地都坏了。我的笔记本是也，大屁股车车是也。老笔记本在新笔记本进门后的那天，整个显示屏就从键盘那块挂钩里脱离了，零件小螺丝也掉的乱七八糟的的，本来还想当个备用机使用，结果坏的一塌糊涂，拼都拼不上了。我算是彻底伤了它的心呀。新车也是，到家没两天，老车的电瓶就开始没电了，一天不开都不行，爷很无奈地找车对火好几回。害得我不得不每天跟那个耍脾气的车车商量，请它好好服役，我不抛弃它。爷说我用的东西随我，任性的要命…… 这阵子等着妞从美国给我带的iphone呢，结果这个心念以来，现在用的电话就开始有些小失灵了，我倒……
平时我不爱吃快餐，可我迷kfc的几样小东西，一个是这个鸡汁土豆泥，一个就是雪顶咖啡，还有就是草莓圣代。偶尔去那里，来一份，解馋而已。其实这个鸡汁土豆泥做起来，极其容易，我现在总做些土豆泥，或者蒸些红薯、山药、南瓜啥的，充当主食，这些绝对是减肥不挨饿，行之有效的好东西。
【原料】
土豆2个、黄油15g、盐适量、牛奶一勺、鸡汤两勺、黑胡椒粉适量、水淀粉两勺。
【做法】
1、土豆2个去皮洗净，切成大滚刀块。
2、放入锅内煮熟，捞出来，放凉一点后，放到保鲜袋里，用擀面杖擀成泥。
3、另起一个锅，放入黄油，加一点鸡汤、一点牛奶、一点盐、黑胡椒粉若干，加少许水淀粉，浓稠后，关火。
4、把手用清水沾湿，抓一把土豆泥，揉成球即可，浇上鸡汁，大口开动吧。
【唠叨几句】
1、鸡汁没有现成的，可以用浓汤宝加点水化开了即可。这个咸，别加盐了。
2、土豆淀粉里加点水就兑成了水淀粉，芡汁薄厚根据自己的喜好调
3、黄油如果是有盐的，就不用放盐了，减肥的时候，离咸的东西远点。
张大嘴开吃吧。味道还不错，比起Kfc，绝对有过之无不及。
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