加载中…我们都是好小孩——手指迷你乳酪小面包
(2010-09-17 08:03:53)
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迷你乳酪面包乳酪车达乳酪小孩菜菜烘焙面包烘焙 |
分类： 甜·点·味 |
爷得了老爹的真传了，现在特别会说：滚，有多远滚多远，还有什么你翘翘尾巴，我就知道你拉什么bb。可恶的老爹，教点啥不好，非教这个给女婿这个“外人”，而不是对我这个嫡亲的女儿更好点。
菜菜：爷，你小时候孤单吗？
爷：想不起来了！
菜菜：我猜你孤单。
爷：为啥？
菜菜：如果你小时候，我一直在你身边，你就不会像现在这样黑着脸，到处吓唬人，其实我知道，你有颗火热火热地心呢。
爷：滚，有多远滚多远。
爷眯着眼睛，要笑不笑地看着我，我们继续勾肩搭背地陪着阿蒙去散步。
我觉得这个人一定是孤单的，早知道如此，不如我早点驾着五彩祥云去接的他，不过体重有点大，不知道祥云能不能飞的说。
这次暑假带coco，我发现她有很强的好胜心，稍微有点太强了，以至于自己总给自己过度的压力，玩不起就撂挑子了。跟老姐沟通了一下，她也发现了这个问题。她和老妈都是太过要强的人，偏生我是个啥都无所谓的，搞得她们很头疼，其实做什么只是个社会身份而已，人活一世，追求各不同，我的想法就是够吃喝即可了。要那么多，不是累死自己，就是累死身边人，我没那么疯。估计我老妈看到了又要嘀咕我不上进，浪费了。
逮到个机会，跟coco聊会天
菜菜：我的妞，你最近好吗？
coco：开始上奥数了，我总是不能抢在别人前面回答问题，他们比我强，这让我很难过。
菜菜：是啊，这种情况可能让你难过，你有没有分析过原因呢？
coco：诶，是我不够好。
菜菜：妞，每个人都有自己的强项，也许她们只是在数学方面比你早接触，比你敏感一点，就像你作文写的很好，别人也会很羡慕你，为什么这么棒。你不能把所有的第一都占了，对吗？
coco：恩，那倒是，可我想成为第一啊。
菜菜：成为第一后，coco能获得什么？
coco:老师表扬我，妈妈更喜欢我。我自己会更开心。
菜菜：其实我有个秘密没告诉你，现在告诉你吧，妈妈不会因为你得第一而更爱你，而且姥姥、姥爷、爷爷、奶奶、小姨、小姨夫一样，爱你不是因为你得第一，而是因为你是我们的小孩，是个特别可爱、必须要好好爱的孩子。
coco：其实我觉得很多人不喜欢我，好像我不太好看。
菜菜：傻妞，我们这么多人排着队的喜欢你，你居然没看出来。
coco:这个我看出来了，但我还是觉得自己不够好。
菜菜：再告诉你个秘诀吧，我们每个人心里都有个小孩，那个小孩就像我们爱妈妈，妈妈爱我们一样地爱我们，我们要找到她，爱她，就像小姨心里有个小女孩叫婷婷，你的小孩叫coco一样，没有人比我们更爱她，她也同样给我们支持，有的时候也许孤独了，没有人陪你，你就跟她说说话，她会鼓励你，就像你鼓励她一样。也许有一天，退一万万步，爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷都没了，你的那个小孩会跟你一起，即使全世界都不爱你了，那个小孩在你心里也会坚定地爱你。所以你要知道自己有人爱，有人在陪伴。每个小孩都是最好的，只是别人没有张到那双发现的眼睛而已。就像coco在小姨眼里是那么可爱，又聪明，又体贴人，而且还有别人少有的幽默感。而且妈妈爸爸也爱你，只是中国的教育方式沿袭下来的就是让我们不能那么夸奖孩子，总是要表达孩子的缺点，这不怪爸爸妈妈，因为她们从小也是这样长大的。不夸奖你，不代表你不好对不？
coco：我知道了，感觉好很多。
菜菜：数学的问题别着急，这只是第二次课程而已，而且成绩不代表什么，我们不去看别人，只跟自己比，跟自己的昨天比，如果今天比昨天进步了，那就是最大的收获了，只要你尽力了，即使倒数第一，妈妈也会高兴的。这跟是否爱你没关系，我们无论你做什么，都爱你，这是因为你是coco。跟别的没关系。
我总在想一句话，如果一个孩子有父母强大的爱，仗剑走天涯的时候，内心是何等的有依靠和支持。可惜了，中国人的含蓄，总是不停地说你的English 如何的Poor,而不是说我的孩子何其地努力学英文，总是不停地强调你有多不好，别人的孩子如何棒，好了，等受过这样的伤的孩子们长大了，她们内心有个声音在跟自己说我不够好，我不是个好孩子。然后就不断地通过各种事件证明自己不够好，甚至找个自己不爱的男人，精神受折磨来证明自己不够好。太可怕了……
其实怪不着父母，因为她们小时候也是这样长大，孩子只是复制父母的过去而已。我跟老姐说，以后要大力的鼓励和夸奖孩子，无论什么，只要孩子努力了，就要大力夸奖，帮孩子建立自信，而且要她感受到父母的爱跟条件无关，只是单纯的浓烈的爱好了。
偶尔妞们觉得我大力夸人的时候，很吓她们，她们总要去想想她们有那么好吗？我的夸奖是真的吗？别说她们，有时候爷也被我夸的，实在不好意思了，不知道咋表达就会说：滚，有多远滚多远。我自己总纳闷，为啥他们那么好，自己不知道。原来如此，我明白了。继续，大力夸奖，发现啥好处就夸，搞得爷现在接受的心安理得，泰然自若。渐渐地爷也学会表扬我，每次批评完我以后，都说，其实我已经很好了。哼，滚，有多远滚多远。
我们都是好小孩，独一无二的好小孩，或许我们有这样那样的缺点，哼，是个人就有缺点，这太正常了，即使如此，我也爱自己。而且我自己的那个小孩也爱我，人生这条路，不孤单的说。
这个手指大小的迷你乳酪面包，是很久以前做给妞的宝宝吃的，每次都没给爷留几个，爷对此耿耿于怀的。
闲来无事，想起它，卷起袖子，开始做爷惦记的小迷你面包。
【原料】
乳酪100g，鸡蛋、牛奶80g，奶粉20g，糖40g，盐1g，高粉高粉200g、酵母4g
【步骤】
1、牛奶、鸡蛋，糖、盐，中间放乳酪，最后放高粉，酵母放入面包机里，甜面包程序走两次，再加一个快速揉面的程序，揉出膜取出。
2、放入盆里，盖保鲜膜，发酵至两倍大，取出压扁排气滚圆松弛十分钟后擀面杖擀成厚片，用饼干磨压出形状放在烤盘里松弛十分钟,刷上蛋液，放上黑芝麻做眼睛。
3、烤箱预热200度，中层、10分钟。这个做完了，才发现没有步骤图，嘿嘿，这个简单，按照说的步骤，肯定能出来东西。注意以下几点
1、乳酪指乳酪片，我用的是车达乳酪，够浓香的。
2、不要放黄油了，这个不需要。
3、案板最好少抹点油，擀成面片后，松弛一分钟后再压模子，否则容易变形。抹了油以后，容易脱下来，不用手抠，能保持住基本造型。
4、这个是哄小朋友玩的，这样的造型，一般小朋友都喜欢，当然大朋友也是喜欢的。
5、造型会变形，明明是河马结果变成猪了。哈哈。
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