田园乡村版【南瓜土豆烤大排】

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分类: 食之情 |

去西餐厅吃饭进门先看装修风格,坐下再看菜谱,基本上就知道这家餐厅做菜的风格。
做传统精致西餐的餐厅,一般环境优雅,桌上铺有白桌布,摆有晶莹剔透的各式酒杯和水杯,插有鲜艳欲滴的花儿,晚餐还少不了蜡烛或透着柔和橘光的小台灯,食客们喃喃私语,偶尔听到细微刀叉声,吃的是传统,感觉的是经典。
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做时尚设计菜品的餐厅,风格简约清新,现代元素无处不在,墙上挂着的现代抽象画可以让你永远猜不透或是驻足长思,连出品的菜肴有时也会令你大吃一惊,有时不是摆盘的创意惊人,就是各式颜色和食材的混搭很雷人。
还有以做家常美味(HOME MADE STYLE)和田园乡村式(FARM STYLE)菜肴的餐厅,进门就可以感受到有家的气息和温暖,这类餐厅装修简朴而粗犷,让你可以以很休闲放松的姿势坐着,谈笑风生无拘无束,菜品出来很实 惠很家常的味。
今天这款【南瓜土豆烤大排】就是属于西餐中的“粗而土”的田园乡村美味,说“粗”就是南瓜的皮都不用削,洗净粗粗切块就行,说“土”是用料基本可以到园子 里顺手摘回厨房里直接烹调的那种田园感觉。