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原创食谱合集之“国内小吃国外做”系列——游子情怀一箸间

(2010-11-26 06:02:49)
标签:

青岛

万和春排骨米饭

萝卜丸子

合集

小吃

分类: 原创食谱合集
拔牙后一直没有做新菜,所以想把之前有特色的几个食谱合集整理一下。
走出家门的人才知道家的好,走出国门才知道中餐小吃的魅力。“国内小吃国外做”这个系列我一直在更新。希望可以做的更好,更精致。

查看详细做法请点击链接!

吃到正宗的青岛冻菜凉粉了!——13款国内小吃国外做  

炸萝卜丸子 

我上小学的时候,青岛很多地方都有卖。可以说是来自记忆的味道。

  吃到正宗的青岛冻菜凉粉了!——13款国内小吃国外做

仿青岛名吃琴岛顺天虾仁馄饨

位于青岛台东,推荐他家的虾仁馄饨,虽然价格从最初的3块5涨到现在5块。我做的是山寨版,也很好吃。


吃到正宗的青岛冻菜凉粉了!——13款国内小吃国外做

自己动手做香肠

青岛每年过年的时候家家户户都会准备这种香肠。肠衣我从国内带来的。

炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集   

拥有绝对自主知识产权的肉夹馍

做起来很麻烦,以至于我自己做过一次就不想再做了。


炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集

自己动手做煎饼果子 

同上,这时候会觉得劳动人民很伟大。想起了青岛团岛那家范家煎饼果子,我上次去吃排队等了半个小时。虽然他家卖的比别家贵一些。


炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集
   麻辣小龙虾

我没有去过四川、重庆,只是在青岛吃过。希望有机会可以去吃正宗的,长痘也不怕!

炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集  

肉松也可以自己做

我就做过一次,平时搭配个稀饭什么的。没有做第二次的冲动。

  炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集 

糖炒栗子

要自己动手炒很久,就会明白,国内为什么是机器在炒,为什么是在室外炒。


炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集
蜘蛛侠牌茶叶蛋

这是我的厨房起跑线,五香粉很重要。

炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集  

牛肉干我也自己做

每次出去玩之前做一些带着路上吃。一斤牛肉大概只能做三两牛肉干,成本小高。


  炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集  

油条自己做 

也是做过一次就不想再做第二次。我回国的时候过过瘾就可以了。胆不好,不能多吃。

   炸萝卜丸子——十款国内的小吃国外做之合集
       三丁包

我在青岛吃过,也是希望有机会吃到正宗的。做法挺麻烦的,味道一级棒。

仿青岛万和春排骨米饭鈥斺16款国内小吃国外做合集

正宗的青岛冻菜凉粉   

到青岛崂山的朋友,除了崂山道士之外,你一定不会错过的还有冻菜凉粉。

  仿青岛万和春排骨米饭鈥斺16款国内小吃国外做合集  

鲜肉生煎包 

每次去上海、苏州都会吃

  仿青岛万和春排骨米饭鈥斺16款国内小吃国外做合集
  绿豆凉粉自己做

这个很简单,辣椒酱也是自己做的。

香辣鸭舌(多图)鈥斺敿绦次业拟湽谛〕怨庾鲡澋暮霞
香辣鸭舌
湘菜的做法,虽然辣,但是相当好吃。当年咱在长沙也是拼死吃过很多辣椒的,哈哈哈。

花生芝麻糊鈥斺斒种痈愣ǖ南慊鹌封斺斁趴钐鹌泛霞
花生芝麻糊
还记得童年时代那个带来疲劳轰炸的芝麻糊广告吗?就是那个味。

芸豆酱肉包鈥斺斒盍粞С烤涿媸澈霞ǘ嗤迹
芸豆酱肉包
比青岛大包好吃很多,不是我自吹哦。

关于苦夏的一些事——酸菜饺子——十款主食带来食欲 
    
羊肉泡馍                     
很山寨,很美味。


仿青岛万和春排骨米饭鈥斺16款国内小吃国外做合集
仿青岛万和春排骨米饭
这也算是青岛特产了吧。

山东的传统咸粥鈥溙鹉濃斺斘蹇罴页V嗥泛霞
山东的传统咸粥“甜沫”
甜沫是咸的,很有乡土气息,青岛的早餐一碗甜沫,两根油条,多么完美。

自己在家烤鸭腿鈥斺敿醴式锥涡猿晒
自己在家烤鸭
适合宴请宾朋。一个人吃不完,烤条鸭腿也不错。

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莲藕排骨汤
我在长沙吃过,念念不忘。美味啊!

http://kxvnyw.blu.livefilestore.com/y1p8gaSseSj-G3QkMfqtoF602e9mFTuiE277eINnxC9E5E-dN_ZYcXBApe2KM5SkkU-Be7C7v_-LkvU4aqaYpxMcsal7VZunMS9/DSC_3184.jpg
油炸鹌鹑蛋
青岛街边摊一大特色,炸串。推荐青岛一中对面隐藏在灌木丛后的那一家,去那里吃还能碰到以前的同学。

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家国天涯万里远,游子情怀一箸间。
更多的食谱我会陆续更新,感谢大家的关注和支持。

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