最近拿起相机就在琢磨点测光，因为白天逆光，晚上暗光，点测光的的确确要掌握一下

看到很多逆光下的花朵依然亮堂，请教大师了一下，只是初步掌握点测光和平均测光的要求

点测光

特别是场景中明暗对比强烈的时候，或者是被拍摄主体进行正确测光，而不会被附近的其他光线干扰了测光

当你拍摄大光比照片的时候（比如一半天空，另一半在阴影里）

你就需要对你希望曝光正确的部分进行测光

 由于测光点不一定在构图的中心，这样就需要对你想正确曝光的点进行测光

测光后需要重新构图

这样就有了AE锁，就是测光锁，当测光完成后可以锁定曝光量，再进行沟通对焦拍摄

道理很简单，就是要不断理解和去拍摄掌握

在微博上有些朋友问我小的卡片也有这功能吗？

我看了一下我家里的几台小相机都带这功能，也可以拍出大片

不信你也试试，再来二张逆光片

言归正传，本篇博阿杜是想讲吃的

这次讲讲我做的【腊肉豆板香香饭】

苏州人吃蚕豆是这个季节家家户户餐桌上一道菜了，我家餐桌上基本每天都有

也许蚕豆快到了结束的时候了，有些人家就会买一些老一点的蚕豆剥豆板

有的做豆板咸菜汤，有的豆板炒菜，各式各样都有

阿杜今天来个腊肉豆板香香饭

你吃过吗？这道饭是我公公教我的，老人家做这道饭真是绝了，讲究时间讲究火候

只要一做这腊肉豆板香香饭，会多吃一碗，就象冬天里做的菜饭

先馋馋你来张片片

再告诉你怎么做法，很简单

食材：腊肉，新鲜豆板，米

腊肉切成小片，起个稍大一点的油锅，腊肉豆板一起下油锅炒一下，加入盐起锅

同时将米放入电饭锅内，放冷水开始煮饭，十五分钟后将起锅的腊肉豆板放入电饭锅内

和米饭绞拌一起开始半小时的焖饭

直到你尝尝米粒没蕊的感觉

你看懂了木有？

另外，如果感觉味道不够，在拌饭时可再加入一些鸡精或盐

还有炒腊肉豆板时油锅大一些，拌入饭后使整个米粒也润润的香

【腊肉豆板香香饭】喜欢的是那股子腊肉和豆香结合的味

你一定喜欢的

今天多来几碗馋馋你

如果喜欢的话也试着做做

木了，木有吃了

下次再来吃吧