其实我很喜欢下厨做菜

因为工作的关系有很多年没下过厨，没碰过勺，没油盐酱醋柴了

吃现成的

吃了N多年母亲做的菜，吃了N多年婆婆做的菜，又吃了N多年老公做的菜

又盼望吃N多年女儿做的菜

不过我真的很喜欢下厨做菜的感觉

很主妇，很主张，很主味

自己的嘴自己作主

 

也许年纪越来越大了，越来越留恋小时候母亲做的菜

这种味道一直心里，而母亲的味道只有自己能做的出来

讲不清道不明的味道

女儿长年在外读书，每每回到家总想吃家里做的菜

为女儿下厨做菜那是最心甘情愿的事了

虽然我这个妈妈手艺一般，可我总对她说：妈妈把小时候的味道给女儿吃

同时也张显一下俺上得厅堂下得厨房的本事

每做一道菜女儿总拍我马屁称好吃

我也知道我做的菜的的确确“好吃”，哈哈

 

凡是休息的日子，自己走一趟菜埸

和卖菜人问问价格，坎坎价格，讨讨葱姜

甚至占到便宜了会有那么一会会的小开心

这种感觉很快活，真的

刚刚知道这日子应该怎么过，小算盘应该怎么打

老公在一旁说了：再不闻不问的话，他申请厨房下岗了

那么老公下岗我上岗，没问题

 

扯远了，看看尝尝俺做的藕圆吧

不过这二段藕要十六元，我都没想到问多少钱一斤了

反正我想吃自己做的藕圆，管他呢

一把葱是送的，老公在一旁又发话了：现在全世界菜埸都送葱，哈哈

这藕切片吃，做藕圆吃，还有藕粉吃

标准的三吃

 

简单程序做藕圆：

洗净藕段，藕皮稍刨去一点，磨成藕泥，把藕汁漓出

放入盐，稍许糖，味精，再加入一点点面粉，放一个鸡蛋

一起合拌，这样会使做出来的藕圆口感比较嫩嫩松松的，但也有些嚼劲的

 

藕圆是这样做出来的．【手掌心和勺子的配合】

从小看到母亲怎么做，俺就怎么做

勺子和手掌心的完整配合，藕圆在俺的协调动作打磨下

一只只藕圆就这样出来了

本事吧，真的很本事

 

放入油锅煎，注意控制好油温和火候

阿杜认为煎好后的藕圆就可上桌了

也可以煎好藕圆后再放入锅，加点料煮一下

随意吧，只要自己满意就行了

 

天下真的无难事，只要你愿意去学，努力去做，都会出成果的

工作也一样，什么事只要坚持，一股子韧劲在那儿

等真的退休了,要学的东西更多,要做的事更丰富

日子会变的越来越美好

心情会越来越快乐

身体更会越来越健康