自认为最正宗的苏帮油爆虾.【甜甜的香香的】

阿杜很自认为自己做的油爆虾是最苏帮的

走过吃过很多苏州的餐馆，只有最元老的松鹤楼的油爆虾是最好吃的

虾肉甜甜的，细嫩鲜洁，鲜甜而香酥

苏州人喜欢吃菜偏甜，据老人们讲菜里放点糖可以“吊鲜味”

你懂吗？啥叫“吊鲜味”，就是把菜的鲜味吊出来

油爆虾，大多数人很简单的做，起个大油锅放入虾爆一下，然后放入佐料煮一起烧熟就可以了

这样做出来油爆虾肉质会松软，甚至于会使很好的虾肉过老，或吃在嘴里木木的

很早以前我的一位朋友专程请我到他家，尝尝他做吃油爆虾

边吃边聊起怎么做正宗的苏帮油爆虾

那个好吃一直记得，从此阿杜做虾就记住了他的油爆虾

看步骤：

  准备糖，姜，盐佐料的锅

  放入水在炉上煮十分钟(熬出甜味,姜味,你要的味道来)

  起个稍大一些的油锅，把虾油爆二分钟即可（这时的虾肉正好）,起油锅

  起了油锅的虾乘热放入煮好的佐料水中浸泡

  十分钟后沥干起锅，装入盘中

  虾肉甜甜的，细嫩鲜洁，鲜甜而香酥就是这样做出来滴

  阿懂？懂了木？（记住你需的味道是在一锅佐料水里的）

阿杜这次束性馋你馋到底了，特写的大写的都有

当心口水别拉下啊

文明点，有素质一点

女银淑一点，男银绅一点

好了，吃够了没？

阿杜为你准备好了活大虾，自己拿回去做吧

看看你做的口味和阿杜做的口味是不是一个样