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田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

(2012-05-01 21:25:31)
标签:

阿杜

江南

田螺塞肉

d728

小图

美食

分类: 快乐美食

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】
阿杜做菜,虽不太会做,但每次做菜那认真劲,你肯定没见到过

小菜经常做,大菜好久没做了,哈哈

在五一小长假里来个大菜做做吧,田螺塞肉,也就是田螺里塞进肉,你吃过吗?

相信江南一带人应该知道这一道菜,也吃过这道菜

那个鲜美味,啧啧啧田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

 

话说田螺塞肉这道菜,吃吃是绝对的鲜,闻闻是绝对的香
可做起来真是个吃功夫的菜,是一道手工活的菜

小时候只要老妈一做这道菜,我那个在炉边的馋哪

慢慢长大了,会分担家务了,也就学着做这道菜给全家吃

一直说自己打小就是个勤奋的好孩子

什么都想学,什么都想做,什么想着让家人开心

乘着五一小长假,费上一点功夫做给女儿吃

得到女儿的奖是一个大大滴吻,做妈妈的开心啊

累并快乐着

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

简单介绍一下田螺塞肉制作过程:

把田螺洗净,放入水锅沸腾一下出锅

把田螺肉从壳里挑出,剁碎和猪肉末搅拌在一起

放上酱油,盐,略加糖,还有葱姜,反正按自己的口味调料

我大概配一半猪肉末一半田螺肉

这样吃在嘴里会鲜嫩一点
田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】
然后再把调好肉末放入田螺的壳里,将田螺壳重新盖上

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】
满满的田螺塞肉馋到你了吗?

你一定想也来一个田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

再放入锅里煮,适当放一些调料就可

十分钟后出锅

你看懂了没田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

注:因为田螺肉里已经加料,所以在放入锅再煮时少放一些盐,以免咸着
田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

 

其实做任何事享受的是一个过程

不是饭来张口,衣来伸手,做个菜也得叫上阿姨,洗个衣也得上个干洗店就是幸福

一切都乐在过程中

现在往往很多人在追求一种客观的物质需求时,往往最关心的是结果,有了结果便满足了自己那颗具有强烈欲望的心,但却遗忘了享受追求目的的过程

我享受在追求的过程中的执着和喜悦

比如现在喜欢打毛线,穿着自己的成衣风光着

比如养花种草,享受着它妖娆多姿的身影

比如想到老妈做过的一只菜肴,做着给你的家人品尝

比如......

过程,真美好

田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】
田螺塞肉.【五一小长假的一道江南菜】

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