（下面红色文字来自百度：）

      春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点，

我们在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面，以确保孩子的营

养供给。

1.保证钙质的充足供应

 春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨

的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。最好采用食补

法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、

田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且

有助于身体对钙的吸收。 

2.多补充维生素c

维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应

灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作

用。尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、

大枣等。 

3.粗粮、杂粮有好处

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，而且食

物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很

有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

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 土豆胡萝卜玉米扇骨汤：

材料：扇骨500克，甜玉米1根，胡萝卜1个，土豆1个，蜜枣2个；

辅料：半个汤匙的白醋（据说可以让骨头的钙质更好地分解出来）

做法：

1、扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫；

2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块；

3、甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下；

4、汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋；

5、大火煮开后，转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时；

6、关火，放盐调味就可以啦！

     （这个胡萝卜很丑，哈哈，是同事自己种的）

        玉米先切段，再切成两半，土豆、胡萝卜切滚刀

      骨头上面的肉可以用生抽蘸着吃，很香滴

依依经验分享：

1：煲汤应该一次放够水，尽可能不要中途加水，实在没办法，

   要加水也应该加热的开水；

2：买骨头我喜欢扇骨，据说钙质特别丰富，而且那些肉特别嫩滑；

  （扇骨就是一块块扇形的骨头）

3：蜜枣会增加汤的甜味，不喜欢的可以不放；

4：关火再放盐，放盐后用汤勺搅拌几下就可以啦；

5：为孩子补钙，我最喜欢骨头汤和鱼汤。

更多适合孩子补钙健体汤水请点击文字：

     玉米胡萝卜骨头                  雪梨雪耳瘦肉汤              赤小豆粉葛煲鲮鱼汤

        白萝卜骨头汤                   粉丝虾米紫菜汤                无花果清补凉排骨汤

      鱼头豆腐香菜汤                      黄豆菜干骨头汤              西洋菜蜜枣猪腱肉汤         

        萝卜丝鲫鱼汤                 粉葛眉豆骨头汤                土豆胡萝卜玉米扇骨汤