上周末与朋友一起去郊外农村，回来的路上看到大棚里有很多那种水萝卜，作为一个美食爱好者，其嗅觉总是灵敏的，看着那红通通的萝卜根，碧绿碧绿的萝卜苗，味觉一下子被充分调动了起来，与棚主作了简单的交流，同意我们自已去棚里摘萝卜，或许是冬眠了一个冬天没有活动，又或许是被眼前那水灵灵的萝卜所吸引，给人感觉我们就像土匪一样冲向菜地，连扒带扯的弄了一大堆回家。

今天这萝卜做了两道菜

第一道：酸辣萝卜丝

原料：水萝卜根 姜 葱 蒜 生抽 花椒油 辣椒油 盐 味精

十分钟完成的凉菜，简单，快捷，但酸酸辣辣，非常开胃。

第二道菜：萝卜缨炒肉末

萝卜缨洗干净后，放入泡菜坛子里，通常三天左右就可以吃了，如果想味道厚重一些，可以泡上一周的时间

原料：泡萝卜缨 瘦肉 香葱

泡过的萝卜缨少了生萝卜缨的那股涩味，吃起来口感更好，用来炒肉末味道就更香了。萝卜缨用来做泡菜是重庆人民比较喜欢的一个菜，像夏天用萝卜缨炒来下稀饭是相当不错的一道小菜。

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