进入秋季，天气逐渐变得干燥，此时节应遵从润肺健脾的原则，常吃些清热解燥、宁心安神的时令蔬菜。今天介绍的荷塘小炒正是当下滋补解燥的佳肴。

藕、百合、荷兰豆、木耳、胡萝卜、紫甘蓝，均富含各种维生素。藕的药用价值还很高，对口鼻容易出血的人来说，多吃点藕，可起到收敛止血的作用。鲜百合含黏液质，具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

小叮咛：

炒这些时蔬时，一定要大火快炒，口感才脆。

各位亲们，由于身体的原因，我必须减少上网的时间，去亲们家串门儿也会减少，请见谅！童鞋们，有啥也别有病啊，哪不舒服都是相当地难受！

回复众博友的一个相同问题：

·博友：想问一下，你的背景音乐是什么？好好听。
      三石：我的背景音乐是《 JeM'appelleHélène 》。

秋季润燥好时蔬……荷塘小炒

              煎茄子                     炒合菜                   素炒韭黄

       香菇油菜                    耗油生菜                 豆腐小白菜

         醋溜白菜                  酸甜土豆丝                千张莴笋丝

       木耳炒山药                清炒豌豆尖                  素炒茭白

         竹海芽菜                      干煸苦瓜               干煸四季豆

         荷塘小炒                 油渣竹叶菜梗               油炸西红柿