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妈妈的亲子厨房(12)——翩翩飞之蝴蝶小饼干

(2010-08-30 11:16:32)
标签:

依依

21个月

美食

亲子

厨房

时光

育儿

分类: 亲子厨房

妈妈的亲子厨房(12)——翩翩飞之蝴蝶小饼干

  一起做菜,一起烘焙,一起分享美食,见证幸福的亲子时光,欢迎来到依依宝贝妈妈的亲子厨房~

 

    日复一日,秋意渐浓,广播里面已经在做植物园菊花展的广告,家里的菊花也快开了。

     应个景儿,做一款蝴蝶小饼干,很是讨好孩子的口味。

    看着好看,吃着酥脆,又含有淡淡大麦清香。大人也垂涎欲滴呢~

 

    难度系数:2

    好吃程度:3

    食材:黄油125克、低筋面粉180克、糖粉70克、蛋黃2只、大麦青汁粉一小袋、白砂糖适量 

    做法:   

    1.室温软化的黄油加入糖粉,先用电动打蛋器低速拌匀,再用中速打至呈蓬松羽毛状

    2.蛋黄液分几次倒入黄油中,搅拌均匀

    3.筛入面粉,轻轻拌匀

    4.将大麦青汁粉加入面粉

    5.分次加入蛋黄,拌成面团

    6.将面团在案板上揉至光滑,冷藏松驰1小时

    7.取出面团擀开,在案板上轻压成0.5公分厚的方形

    8.用模具压出形状

    9.烤箱预热170度,有间距地码好饼胚,烤约12分钟左右(最好在旁观察)

妈妈的亲子厨房(12)——翩翩飞之蝴蝶小饼干


妈妈的亲子厨房(12)——翩翩飞之蝴蝶小饼干

    上周我们参加创意宝贝的活动,主题是“神奇的面粉”,我们参加的一组实际上就是发了面团让小朋友用模具刻出各种形状,然后做成小饼干,令依妈惊讶的是,不知道什么时候依依学会了用擀面杖!我一直以为她不知道怎么用呢?看来以后可以交给她更复杂些的任务了哈~

    这次依旧忘记给依依拍参与的图片,只得用上次做苏打饼干的照片充数哈~    
 

妈妈的亲子厨房(12)——翩翩飞之蝴蝶小饼干

  

    小贴士:有亲纸条和评论问我用的青汁的牌子,贴在这里,省得我一一回复了。我买的是芬理希梦的,79元30袋(体验价,原价139元),够喝半个月。  

 

     我的围脖儿(http://t.sina.com.cn/yiyibaby),会发发身边儿的新鲜事,总之我在玩,如果感兴趣就加个关注吧!*^__^*

 

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