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酸奶老面小馒头。香浓绵软的零难度面包。
(2013-06-04 08:29:27)
标签：
美食面包全麦酸奶老面 |
分类： 。面包。吐司 |
爱你就是折磨你，这样才能知道你多在乎我～
阿娇有个很爱她的老公，为了她他可以牺牲以及妥协很多很多。
当年阿娇决定出国进修时，她老公，当时还是男友，无论如何要和她在一起。
于是两人便匆促的结婚了，一起出国。
可是老公在原地已经事业有成，最后的方法便是两头飞来飞去，夫妻俩便聚少分多。
俗话不是说"小别胜新婚"吗？可是两人一见面甜甜蜜蜜一会儿就开始吵架。
有时一些鸡毛蒜皮的小事就能让两人意见分歧。
作为一个妻子，对自己的丈夫有些要求正常，但是也要学习退让与尊重别人的习惯。
本来两人长期分居都独来独往习惯了，突然有个人开始管东管西当然不舒服。
偏偏阿娇独立又执着，往往坚持自己的想法，让好脾气的丈夫有时也受不了了，摔门而去！
人家都为了你每几个礼拜就要飞一次，把自己家乡都放弃了，有什么小事还不能忍让呀？
这次他又回来了不代表每次都会回来，以后找到一个更加善解人意的呢？
得来容易的情分就廉价吗？珍惜珍惜～
面包材料：
老面：300g（之前做甜面包剩的）
高筋面粉：350g
全麦面粉：75g
白砂糖：50g
盐：5g
鸡蛋：115g（2个）
原味酸奶：200g
橄榄油：50g
干酵母：3g
老面：300g（之前做甜面包剩的）
高筋面粉：350g
全麦面粉：75g
白砂糖：50g
盐：5g
鸡蛋：115g（2个）
原味酸奶：200g
橄榄油：50g
干酵母：3g
面包做法：
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成两个重量相等的面团，各自松弛15分钟。
4。松弛好的面团擀成长方形，用批萨刀如图分割成两行，每行8-9个小长方面条。
5。取一面条，从一头开始慢慢向上卷，到头捏紧。
6。面坯收口朝下放入烤模内，放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍。
7。面包表面刷蜂蜜水或蛋液，烤箱中层350°F，18-22分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成两个重量相等的面团，各自松弛15分钟。
4。松弛好的面团擀成长方形，用批萨刀如图分割成两行，每行8-9个小长方面条。
5。取一面条，从一头开始慢慢向上卷，到头捏紧。
6。面坯收口朝下放入烤模内，放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍。
7。面包表面刷蜂蜜水或蛋液，烤箱中层350°F，18-22分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
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