20道夏日餐桌上的无负担清爽菜:海米烩萝卜

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昨天回家的时候,在家附近一个带院子的房子前又看到那条可怜的小狗,小狗是住家饲养的,可是我一直觉得很奇怪,这家的主人从来都没有把小狗抱进屋过,一直都是用铁链锁在院子里,长长的链子套着小狗的脖子,一有人经过,小狗就兴奋的跳起,任凭铁链扯着脖子,还是一个劲的想蹿起来,那个样子似乎是想向人们索要食物,感觉好像饿了很久一样。
昨天晚上回家,经过小院子,狗狗又兴奋的跳起来,我看着难受,逗了逗他,忽然想起正好包里有午饭没吃的紫薯面包,拿出来掰成小块喂了他,一大块紫薯面包,小家伙全吃完了,可怜的,到底是饿了多久了???
不知道大家有没有发现,现在路上流浪猫狗实在太多,宠物们刚买回家的时候当成宝贝疙瘩一样养着,生了病,不想养了,就随意丢弃,我家附近就经常看见得了皮肤病,身上掉毛的狗狗,可怜兮兮的在垃圾桶里翻食物吃。归结到底,还是人的责任感问题,猫狗也是生命,没有足够的信心能对他们负责到底,就千万不要养,最后还害了一条小生命!
上面话题太过沉重,转转正题,今天的菜:
大夏天的一日三餐就不要再来“厚重”的菜式了,来点清爽无负担的最为舒适哈。
今天这道海米烩萝卜,原料简单,制作简单,连卡路里都简单,是我家夏日餐桌的常见菜肴,清爽无负担,油只需要1小勺,够炒香虾米就行,其他的就靠萝卜和海米的味道调出来,鲜的一级棒。
原料:白萝卜1条、虾米45克、姜、盐适量
准备过程:
1、海米先洗二遍,用水浸泡1小时后捞出沥干。
2、白萝卜洗净去皮,用搓网搓成丝。没有搓网的,用刀切也行,但是请切得细一些。
3、姜洗净外皮的土,切片再改刀成姜丝。
制作过程:
1、锅中放一勺油,烧热,下海米和姜丝一同炒香。
2、下萝卜丝同炒,加适量水,让原料都煮一会,大约十分钟。
3、最后调入1小勺盐码味即可。
这道菜有个点缀的亮点,就是姜,加了姜,味道更提升一级,千万不要忘记加哦。
汤不需要多,汤色就是浓稠奶白,所以精华尽在里面。
夏天的餐桌需要清爽无负担的菜,下面列举20道~
