没开淘宝网店的人，光购物就快二钻了，昨天上网突然看到的，小兴奋了一下哦～～～真是想不到啊，网购实在是太给力了！想当初，开网银真是个英明之举啊。

开好网银，就开始疯狂淘宝了，我什么都买过，食物、机器、衣物、碗碟。。。看着信用上一心变二心，二心变三心，三心开始变钻，除了淘宝，我还在当当、卓越上买书，在京东买过U盘、CD盘啥的，真的觉得网购太方便了！！！

还有我的烘焙原料、模具这些本地很难买到的偏门玩意儿，几乎都得从网购来，今天上的这款胚芽蓝莓贝果，小麦胚芽和蓝莓果干也是网购而来，网购真的太给力了。

贝果的原料本身很简单，面粉、水和酵母就行了，可是这次我多加了健康的小麦胚芽，不仅健康，吃起来还有一股天然麦香味，蓝莓果干增加了酸甜丰富的口感很给力。

原料：高粉200克、胚芽50克、水158克、蓝莓干50克、细砂糖10克、盐4克、酵母4克

煮贝果糖水：水1000g  细砂糖50g

制作过程：

1、高粉、胚芽、酵母、糖等先混合均匀，加入水和面成一个光滑的面团。

2、加入黄油揉至出膜，再加入盐继续揉面至能拉出透明薄膜。

3、采用折叠法把蓝莓干折叠进面团里。（蓝莓干如果比较大的要剪成小块再加入面团里。）

4、盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、把面团称一下，平均分割，分成大小一致的五份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、将松弛后的面团擀开成椭圆形，从长的一边折下1/3，压紧，再把下面的1/3翻上去，继续压紧，再将面团上下对折，收紧收口，并把收口朝下放置。

7、略为放置松弛5分钟，将面胚搓长，一头压扁，另一头围成圈，收在压扁的一头内，并把收口包起，捏紧。

8、把处理好的面胚放到烤盘里，表面盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团二倍大。

9、发酵即将完成时，取一锅子，烧开糖水（配方内），把发酵好的面胚放入糖水内烫煮，二面各30秒，然后立即捞出排入烤盘内。

10、烤箱预热200度，放置中层烤焙20分钟即可。

蓝莓贝果，还夹蓝莓果酱吃，不要太过份哦

忒有嚼劲，考验你的牙齿。