周六疯了一天了，周日想在家好好修整一下，还有我喜欢看的射雕呢。

看着电视里报道，北京下了第一场雪，好多博友的文章里也出现了雪景，看着真是壮观得不行。厦门依旧是艳阳高照，中午的时候开了水笼头，那水是滚烫的。我很BH的直接把头伸到水笼头下，痛快的洗了个头。

趁着天气好，上午到菜市场溜哒了一圈，我家下面那个路边菜市场真是越来越乱套了，卖啥的都有，还遇到一摊卖假药的，说是24种云南草药制成的，一个小破碗里装着不知道什么东西做成的绿色的药，拿着破布往人身上擦，旁边围着一圈的人，少说2/3都是托。眼睛不停的瞄着旁边，做戏都这么假，不知道要害多少人？真希望市场监察部门要来管一管了。

路上偶遇朋友抱着她的小孩，她让孩子管叫我蛋糕姐姐，说：宝贝不是最爱吃小蛋糕吗？这个姐姐会做哦。你跟她好一点就有蛋糕吃哦，汗~~~，这妈咪可真会教。市场里没见到啥新鲜玩意，回来炒了俩菜，做了个饼干，下午就抱着饼干看电视了。

四点多的时候接到朋友电话，才看到中午的时候小仕子打电话给我，我两个都没接到，额~~~真是太不好意思了。

这个饼干能很好的考验你的牙齿，无油的配方，特地把糖量也减低了点，饼干吃起来要使劲的“啃”，嚼吧嚼吧的，挺香的，就是太硬了点，一定要有好牙口才能好好享受这饼，SO~~你的牙齿，够硬吗？来试试吧。

原料：（30个）

低粉150克、泡打粉2克、摩卡咖啡粉15克、可可粉6克、糖30克、盐1克、牛奶17克、鸡蛋1个（大）

制作过程：

1、鸡蛋、牛奶、盐、糖一起混合搅打均匀（至糖和盐融化）

2、低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均匀，过筛倒入鸡蛋液中。

3、把粉类和液体拌成一个面团。

4、揪出小面团揉成球状，再压扁成圆形排入铺了油布的烤盘中。

5、烤焙：预热180度，中层上下火25分钟。

TIPS：这饼的面团非常的干，捏球的时候两手要加点压力去搓才能团成团，要有点耐心哦。

烤起来真的很硬很香。我推荐。

我做过的一些小点心，闲暇时候当着零嘴儿吃着挺好。点击图片即可查看。

  无油海苔肉松小饼             椰香比司吉           马苏里拉芝士司康

     无油小软饼               黑芝麻小糕点             咖啡燕麦饼

      芝士波波                全麦芝士棒                胡萝卜QQ饼

   红薯方块小馒头             黄油花生饼                 胡萝卜棒

    芝麻阿拉棒               葱香奶酪司康              花生小酥酥

 

    芝麻可可球                香脆坚果饼                蛋白椰丝球